Lazacsaláta kaporral és ecettel

lazacsaláta

lazacsaláta
A lazac jó fehérjeforrás, omega-3 zsírsavakat tartalmaz és rendkívül ízletes.

Elkészítési idő: 10 perc

összetevők:

2 evőkanál frissen apróra vágott kapor

kaporral

1/4 csésze citromlé, friss

1 evőkanál olívaolaj

1 kockára vágott pirospaprika

1 kockára vágott uborka

4 szelet pirítós

Az elkészítés módja:

1. Az ecet elkészítéséhez keverje össze a kaprot, a mézet, a citromlevet, a sót és a borsot, majd adjon hozzá olívaolajat és habverővel jól keverje össze.

2. A salátához vágjuk szeletekre a lazacot, és villával "aprítsuk fel", majd adjuk hozzá a hagymát, az olajbogyót, a borsot, az uborkát, a sót és a borsot. Adja hozzá az előzőleg kapott ecetet. Tálaljuk a salátát egy szelet pirítóssal.

Táplálkozási tartalom adagonként: 303 kalória, zsír 13 g, fehérje 18 g, rost 2 g, szénhidrátok 28 g, kalcium 221 mg, nátrium 525 mg.