LCHF Gyümölcs- és snack útmutatók; Reversa Klinika
A gyümölcsökben sok a szénhidrát, főleg cukor formájában. Ezért édes íze van! A gyümölcs a természet édessége.
Minden szám az emészthető szénhidrátok vagy a nettó szénhidrátok százalékában van megadva (a rostokat nem számoljuk), ami azt jelenti, hogy 100 gramm bogyós adag (3,5 uncia vagy körülbelül 3 marék) tartalmazza ezt a grammszámot szénhidrátban.
A málna, a szeder és a szamóca kis mennyiségben fogyasztható a szigorú, alacsony szénhidráttartalmú étrend részeként, és szinte korlátlan mennyiségben a mérsékelt alacsony szénhidráttartalmú étrend részeként.
A gyümölcs a természet édessége. íme miért