LDL és a ketogén étrend - Az LDL Oracle
A ketogén diétával kézben tartottam a reumás ízületi gyulladásomat. Három éve tünetmentes vagyok, egy gombnyomással élvezhetem az energiát és a mentális egyensúlyt.
De a ketogén étrend növeli az LDL-t. Az érelzáródás és a szívrohamot okozó LDL gondolata sokáig zavarta a pihenésemet. Szembesültem egy problémával. Fel kell-e mondanom a ketogén étrendről az LDL-szint csökkentése érdekében? Fel kell-e mondanom a ketogén étrendről - és hagyni, hogy krónikus betegségem érvényesüljön - annak érdekében, hogy harminc év múlva elkerülhessem a szívinfarktust vagy agyvérzést? Vagy tolerálnom kell az LDL-t, hogy a tünetek mentesek és függetlenek maradjak? Egyik megoldás sem tűnt számomra megfelelőnek, mert a félelem vezérli őket. Ezt nem fogom tolerálni.
Egyrészt a ketogén étrend pozitív hatásai csaknem három éve tartanak. Nehezen mondok le erről a diétáról. Feladnám a függetlenségemet. Másrészt szívrohamok és stroke-ok normális LDL-ben szenvedőknél is előfordulnak. Az ideális LDL nem garantálja a hosszú életet. A ketogén étrend nekem itt és most működik. Az LDL viszont lehet, hogy nem a rosszfiú.
A disszonancia arra kényszerített, hogy kutassam az LDL dogmát az érelmeszesedés összefüggésében. A megemelkedett LDL-t elősegítik, mint oksági elemet az érelmeszesedés kialakulásában. Mások szerint ez félrevezető. Mi indokolt? Mik a mechanizmusok? Hogyan befolyásolja a ketogén étrend ezeket a folyamatokat? Mi releváns: LDL mennyiség vagy LDL minőség? Mi szól a lipid hipotézis mellett? Mi szól ellene? Milyen további hipotézisek vannak az érelmeszesedéssel kapcsolatban? Válaszokat akartam.
A kutatás során verseny folyik az LDL hipotézis hívei és ellenzői között. Eszközök nem tények, hanem asszociációk és statisztikák - a kockázati tényezők a munkadarab.
Az LDL szerepet játszik az érelmeszesedésben. Az a tény azonban, hogy a vérben lévő LDL nem tükrözi az erek falában zajló folyamatokat.
Az aterogén profil - magas LDL, magas TG és alacsony HDL - nem jelenik meg a ketogén étrendben. Tény, hogy a ketogén étrend javítja azokat a kockázati tényezőket, amelyek pozitívan társulnak az érelmeszesedéshez.
Nem démonizálom az LDL-t, de nem is áldom meg. Az érelmeszesedés kialakulásával kapcsolatos hipotézisekkel szembesültem a ketogén étrenddel, mert az LDL-t és annak érelmeszesedésben betöltött szerepét akartam alapvető szinten megérteni. Ez fontos volt számomra, mert a remegő alapok a hipotézisek összeomlását okozzák.
Három részre osztottam a könyvet:
- Az első, könnyebb bevezető részben bemutatom a lipoproteineket.
- A második részben az érelmeszesedéssel és annak kialakulásával kapcsolatos leggyakoribb hipotézisekkel foglalkozom: (1) az LDL hipotézis, (2) a fertőzés hipotézise, (3) a gyulladás hipotézise és (4) az inzulinrezisztencia hipotézise.
- A harmadik részben a ketogén étrendnek az érelmeszesedés kockázati tényezőire gyakorolt hatásáról fogok beszélni.
Olyan olvasóknak szólok, akik érdeklődnek a koleszterin, az LDL és a ketogén étrend kölcsönhatása iránt. Nem foglalkozom olyan forróbb témákkal, mint a sztatinok és az egészségpolitika.
Remélem, hogy ez az információ segít leküzdeni a koleszterinszinttől való félelmét és dacolni a szkeptikusokkal.
2020 január.
E-könyv 1,99 €, ePub formátumban epubli, Amazon és mások útján.
Puha kötésű, 9,99 €
124 oldal számos hivatkozással.