LDL-koleszterin; Ingyenes bérlet állati termékekhez Vegán fórum

LDL-koleszterin és szabad bérlet állati termékekhez?

Közreműködés: Záróizom »2019. szeptember 4. 19:34

Különböző online megbeszélések miatt most az a benyomásom van, hogy a Paleo vagy a húsevő csoport a média világuralmára törekszik.
Mindenhol az a vélemény, hogy a koleszterin kitisztult és a magas koleszterinszint együtt jár a hosszú élettartammal. És hogy nem az LDL érték a fontos, hanem az, hogy milyen típusú LDL.

A szívrohamot okozó telített zsírok (palmitinsav és sztearinsavak) a vérben a cukor és a szénhidrátok fogyasztásával jönnek létre, nem pedig a zsír elfogyasztásával.
A telített zsír és a koleszterin elhagyása csökkenti az LDL-t, de nem védene a szívbetegségektől, mivel a kicsi, sűrű, veszélyes LDL-részecskék magas szénhidráttartalmú ételekben mennének fel. Tehát az alacsony LDL = szívkockázat ellenére.

Sajnos már nem nézem át ezt a dzsungelt. A közszolgálati műsorszolgáltatók (amelyek inkább komoly adásokra vonatkoznak) szintén felpattannak. Ingyenes bérlet húshoz, sajthoz, tejszínhez, tojáshoz!

Várom a cseréket.

Közreműködés: Záróizom »2019. szeptember 5. 7:36

Közreműködés: emberi zöldség »2019. szeptember 5. 17:56

Gregernek különféle klipjei vannak arról a témáról, hogyan lehet a tanulmányokat úgy manipulálni, hogy a telített zsírokat és a koleszterint "mentesítsék". B.:

Bár összeesküvés-elméleti íze van, mégis meggyőz. Probléma: Az ügy annyira összetett, hogy a laikusok számára elvileg a belek döntése/meggyőződés kérdése. És amikor a bevett média folyamatosan azt állítja, hogy a zsír/koleszterin nincs a horgon, akkor az állandó csepp elhasználja a követ.

McDougall „Az emberek szeretnek jó híreket hallani a rossz szokásokról” mondása magyarázza, hogy az ilyen kétes címsorok folyamatosan kerülnek a címekbe - ez olvasókat/kvótát hoz.

Nekem személy szerint egyértelmű a kérdés, és ennek megfelelően alakítom az életmódomat. Igyekszem a fedélzetre vonni a családtagokat, de végül úgy látom, hogy csak információkat tudok nyújtani, de nem győzöm meg.

"A felfedezés legnagyobb akadálya nem a tudatlanság - ez a tudás illúziója." - Daniel J. Boorstin

"Ha sikeresebb akar lenni, duplázza meg a kudarc arányát. A siker a kudarc túlsó oldalán rejlik." - Thomas J. Watson

Közreműködés: Záróizom »2019. szeptember 5. 18:35

Közreműködés: emberi zöldség »2019. szeptember 5. 21:15

Frusztráló, amikor a média aktívan hozzájárul a nyilvánosság dezinformációjához. De mire jó, hogy kiborulok tőle?!

Alapvetően azonban optimista vagyok, és azt jósolom, hogy a veganizmus visszaszerzi a népszerűségét az elmúlt 3 év vélt fennsíkja után: Míg az első "Veganizmus a mainstream" hullám mindenekelőtt az egészség által vezérelt volt (Attila fogyókúrás könyvei és hasonlók), és elfogyott a párája, most valójában elkerülhetetlen, hogy a veganizmus ökológiai előnyeinek köszönhetően nagyobb közismertséget nyerjen. Egy bizonyos ponton az új környezetvédőknek rá kell jönniük, hogy a csomagolatlan vásárlás nem rossz, de a tartalomnak végül sokkal nagyobb környezeti hatása van, mint a csomagoláson.

"A felfedezés legnagyobb akadálya nem a tudatlanság - ez a tudás illúziója." - Daniel J. Boorstin

"Ha sikeresebb akar lenni, duplázza meg a kudarc arányát. A siker a kudarc túlsó oldalán rejlik." - Thomas J. Watson

Közreműködés: Záróizom »2019. szeptember 5. 22:35

Közreműködés: Záróizom »2019. szeptember 6. 10:32

A következő cikk az elméről:

"Valójában a telített zsír növeli az összes és az LDL-koleszterin szintjét. De nem minden koleszterinszint jön létre egyenlő mértékben. Valójában a telített zsír javítja az LDL-koleszterin minőségét azáltal, hogy egyszerre növeli a kevésbé káros nagy, bolyhos LDL-részecskéket csökkenti a trigliceridszintet és növeli a jó HDL-koleszterinszintet. Az alacsony zsírtartalmú, magas szénhidráttartalmú étrend rontja a koleszterin minőségét ".

Itt láthatja, mennyire bizonytalan. McDougall, Barnard, Esselstyn 10% zsírtartalmú, magas szénhidráttartalmú, majd valami oldalról. A koleszterin meglehetősen jelentéktelen, az LDL nem mond semmit a részecskeméretről. A magas szénhidrát az apró veszélyes LDL részecskék felé halad. Tehát valaki alacsony LDL-tartalommal rendelkezik, de még mindig nagy a kockázata.

Össze vagyok zavarodva. A kérdés, hogy milyen szénhidrát a cukor vagy a teljes kiőrlésű gabona? És mindenekelőtt a felesleges kalória?
Ez legyen a döntő tényező.
Mozog?
Pro alacsony zsírtartalmú:
Esselstyn: "Ha növényi táplálkozási programot követ, hogy az összkoleszterinszint 150 mg/dl alatt maradjon, az LDL pedig 80 mg/dl alatt maradjon, a koszorúerei leállítják a zsír és a koleszterin felhalmozódását. Időszak."

Közreműködés: emberi zöldség »2019. szeptember 6. 13:20

Saját véleményem egyértelmű a témában - régóta nagyon alacsony zsírtartalmat eszem. Mivel gyakorlatilag a végtelenségig enni tudok, anélkül, hogy jelentős súlyt híznék, ennek rövid távú előnye is van: Nem kell aggódni a diéta miatt, de mindig tele van a gyomrommal.

Ezért jelenleg nincs motivációm foglalkozni a másik oldal érveivel - állítólag vannak olyan emberek, akik azt gondolják, hogy a föld lapos.

"A felfedezés legnagyobb akadálya nem a tudatlanság - ez a tudás illúziója." - Daniel J. Boorstin

"Ha sikeresebb akar lenni, duplázza meg a kudarc arányát. A siker a kudarc túlsó oldalán rejlik." - Thomas J. Watson

Közreműködés: Záróizom »2019. szeptember 6. 14:19

Oké, nézzük meg újra Hymant.

"A magas szénhidráttartalmú étrend növeli a trigliceridek termelését, csökkenti a jó koleszterinszintet (HDL) és növeli az LDL részecskék számát."

Parks, E. J., Parks, E. J. (2002). "A zsírszintézis változásai az étrendi makrotápanyagok tartalmának hatására". Proc Nutr Soc, 2002. május, 61 (2), 281-286. Felülvizsgálat

Sajnos csak az absztrakt létezik

"bár a szénhidrátok által kiváltott lipogenezis mértéke függ a szénhidrát típusától (monoszacharid v. poliszacharid) és a szénhidrát táplálásának formájától (folyékony ételek, szilárd, kevésbé feldolgozott ételek)."

Egy másik tanulmányban:

"Korábban beszámoltunk arról, hogy az egyszerű szénhidrátokkal dúsított, eukalórikus, alacsony zsírtartalmú, folyékony tápszerű étrend jelentősen növelte a zsírsavak szintézisét a sovány önkénteseknél."

Nyilvánvalóan alacsony zsírtartalmú cukor turmixokkal etették az embereket. Mit kell hoznia a tanulmányoknak?

Next Hyman: "Csökkenti a koleszterin részecskék vagy a kis LDL részecskék méretét is"

Krauss, R.M. (2001). "Aterogén lipoprotein fenotípus és étrend-gén kölcsönhatások". J Nutr, 2001. február, 131. cikk (2), 340S-343S. Felülvizsgálat.

Az alacsony zsírtartalom állítólag csökkenti a részecskeméretet. Sajnos nincs részlet az alacsony zsírtartalmú étrendről.
Megint megráz a cukor? Minden átlátszatlan.