Le bon Chef sült calamari fritters

Sült tintahalmasütemények - Ezek a finom kis tintahalmasütők mindössze 20 perc alatt elkészülnek !

Mielőtt elkezdené
Nagyon gyorsan elkészített recept az utolsó pillanatban.

Vegyük a tintahalat, álljunk egy salátástál fölé, hogy leválasszuk a fejet a testről, amelyet zsebnek is nevezünk: Válasszuk el a fejet a testtől a kezünkkel húzva.
Lehetséges a tintahal kinyerése a tintahalból, egy kis zsebben a belek közepén, ezt a tintát rizottó színezésére vagy friss fekete tészta készítésére használják.
Vigyázzon, ne szúrja át a zsebet, ahol a tinta van.
A tasak belsejében egy áttetsző, porcos központi csont található, amely a gerince. Tartsa jól a zsebet az egyik kezében, a másik kezével húzza meg a csont hegyét, hogy eltávolítsa azt.
Távolítsa el az uszonyokat a tintahal oldaláról. Fogja meg és különítse el a testtől, a bőr is leválik. Dobd el az egészet.
Ha ez utóbbi túl hűvös, helyezzen egy darab nedvszívó papírt a bőrére, és húzza az egészet.
A tintahal most fehér és sima.
Alaposan öblítse le hideg vízzel, enyhén kaparja meg minden tasak belsejét, hogy ne maradjanak zsigerek.
Vágódeszkában vágja karikákra a zsebeket.
Vegyen egy nedvszívó papírral borított edényt, és tegye rá a gyűrűket, hogy leereszkedjenek.
Foglalja le a gyűrűket a hűtőszekrényben.
Ezekhez a fánkokhoz fagyasztott tintahal-gyűrűt használhat, vagy nagyon könnyen megtalálhatja a halárusnál már előkészítetteket.