Le Végétal en Fête - A keményítőn túl van - kultúra táplálék

Ma a franciákat egyre jobban aggasztják az ételeik. Valóban érdeklik őket a étkezési átmenet és a fogyasztói trendek aki ennek eredményeként. Ezért elengedhetetlennek tűnik, hogy a gyártók megértsék a kérdéseket és az összetevők használata ebben az összefüggésben. Ezért a francia keményítőgyártók november 17-én és 18-án megismétlik eseményüket Végétal en Fête - A keményítőn túl megbeszélés céljából keményítő összetevők.

Cél: közösen feltárni azokat a válaszokat, amelyeket a növényi összetevők a Covid-krízissel felgyorsuló élelmiszer-átmenethez vezetnek.

Le Végétal en Fête - A keményítőn túl, az USIPA digitális kiadása

AUSIPA képviseltetik a Keményítőtermék-ipari Szakszervezetek Uniója és származékaik. Létrehozta a Le Végétal en Fête nevű programot, amely az azonos nevű európai kampány része tájékoztatni és megvitatni a növényi összetevőket búzából, kukoricából, burgonyából, borsóból.

Ezért növényi fehérjéket, rostokat, keményítőket, gabonafélékből származó cukrokat vagy maltodextrineket találunk. A keményítőszektor tehát teljes mértékben része a mezőgazdaság és a fenntartható élelmiszer. Ebben az összefüggésben a 3. kiadás du Végétal en Fête - A keményítőn túl kettővel tért vissza idén webes szemináriumok.

Két részre osztott webinárium

Új fogyasztói trendek

Az első webináriumra 2009 2020. november 17-én 11 órakor., Benjamin Voiry, a Roquette marketingigazgatójának részvételével. Elkíséri Abdelkarim Mehiahoui, a "A legjobb cukrász szakács" 3. évad döntőse. Két előadó megmutatja a résztvevőknek, hogy a növényi összetevők válaszoljon az új fogyasztói trendekre. 3 tengellyel foglalkoznak:

---