Léa Linster a kalóriákról és a boldogságról

A luxemburgi sztárszakács felszólal a stressz ellen az ebédlőasztalnál. A táplálékfelvétel folyamatos mérséklése biztosan nem egészséges, mondja.

Léa Linster (63) sztárséf nem értheti azokat az embereket, akiknek azt mondják vagy tilosak enniük valamit. Soha nem engedett semmit tiltani - árulta el a szakács és a szerző vasárnap a hessei Bad Vilbel-i Hit Radio FFH magánrádiónak .

„Amikor az éhség és az étvágy összeér, és valami jó van kilátásban - ez tökéletes! Ami boldoggá tesz, annak biztosan nincs semmi baja. Csak az a kalória értelmetlen, amely nem hoz boldogságot ”- magyarázta a luxemburgi, aki a„ Sárgarépa szereti a vajat ”című könyvet Gunter Frank orvossal írta. Senki ne hagyja, hogy elvegye az evés örömét.

Linster és társszerzője egyetértenek abban, hogy nem az étel betegíti meg az embereket, hanem a bűnös lelkiismeret: „Az emberek sokat gondolkodnak az ételeken, és ez csak a félelmet közvetíti. Ennek eredménye a stressz az asztalnál. ”Azok is jól vannak, akik józan ésszel főznek.

---