Lean bélrel Fogyjon le a bélbaktériumoktól
Több száz billió baktérium gyarmatosítja a belünket. A kutatók a mikrobák ezen világát mikrobiomnak nevezik. Összetételük segít meghatározni, hogy könnyedén tudunk-e karcsúak maradni, vagy továbbra is felesleges kilókkal küzdünk.
A belek - szuper szerv sokféle feladattal
A bélbaktériumok az egészségügyi jelenet hulló csillagai. Soha még nem számoltak be róla annyira és nem vitatták meg, mert a mikrobiom kutatásai az elmúlt években nagy előrelépéseket tettek. Ma már tudjuk: a csírák sokféle kolonizációja a belekben különösen fontos az egészségünk szempontjából. A legfrissebb kutatások azt mutatják, hogy az egészséges bélflóra védelmet nyújt olyan betegségekkel szemben, mint a cukorbetegség és az allergia, erősíti az immunrendszert, befolyásolja a hangulatot és a stresszel való megbirkózást, sőt a depresszióban is meghatározó lehet. A testsúlyt és a közérzetünket is nagyban meghatározza a bélflóra. Mivel a bélbaktériumok befolyásolják az étel felhasználását, ami oda vezethet, hogy az egyik ember sokkal több energiát merít az ételből, mint a másik. Megfelelő táplálékkal ezért fontos a bélben lévő "jó" baktériumok táplálása és a belek "sovány" programozása.
Bélbarát étkezés - ez így működik:
Ha meg akarja változtatni a bélflórát, meg kell változtatnia az étkezési viselkedését. Így elősegítheti a jótékony baktériumok szaporodását és erősítheti a bélgátat. Ezek az ételek elősegítik az egészséges bélflórát:
Prebiotikumok, pl. Zabpehely, póréhagyma, fokhagyma, hagyma, fekete sós saláta, cikória, csicsóka vagy spárga
Élelmi rostok, például friss gyümölcsökből és zöldségekből, teljes kiőrlésű termékekből, hüvelyesekből, lenmagból, bolhamagokból
Burgonya, tészta és rizs, amikor újra megfőzik és lehűl: akkor úgynevezett rezisztens keményítőt tartalmaznak - ez előnyös a beleknek. Hasonlóképpen a zöld banán. A hatás akkor is megmarad, ha az ételt lehűtés után újra felmelegítik.
Erjesztett vagy probiotikumok, pl. Savanyú káposzta, kefir, (természetes) joghurt, kimchi, kombucha
Probiotikumok: Étel az egészséges bélflóra számára
Tippek az egészséges bélhez:
Kerülje a cukrot, az alkoholt, a gyorsételeket és az iparilag feldolgozott ételeket (kulcsszó tiszta étkezés)
Tervezze meg a relaxáció fázisait - kerülje a stresszt és aludjon eleget
igyon eleget (napi 2-3 liter vizet)
Az új programok a piacon most a személyes mikrobiomhoz igazított táplálkozási ajánlásokat kínálnak. Mert az emberekhez hasonlóan a baktériumok összetétele is jelentősen eltér egymástól. Ez azt jelenti, hogy ugyanaz nem mindig jó vagy rossz mindenkinek. Mivel a vércukorreakciók mindenkiben másképp ingadoznak, pontosan ugyanolyan étrend mellett is. A MillionFriends táplálkozási program részeként például 6400 reggeli értékelt vércukorszint-reakciója megerősítette, hogy minden negyedik-ötödiknek jobb, ha reggel fehérkenyeret fogyaszt, mint teljes kiőrlésű kenyér mellett. Hatása: hosszabb ideig teljessé tesz, és megakadályozza, hogy folyamatosan falatozzon, vagy hogy sóvárgás sújtja. Izgalmasan hangzik? Mi is így gondoltuk - és szerkesztői tesztnek vetettük alá a programot!
Szerkesztői teszt: MillionFriends
A MillionFriends táplálkozási program elavultnak tartja az általános táplálkozási ajánlásokat. Prof. Dr. Christian Sina, a Lübecki Egyetemi Kórház táplálékgyógyászati intézetének vezetője és a MillionFriends társalapítója elmondja: "Ahogyan nem mindenki használja ugyanazt a bőrkrémet, nem minden étel egyformán jó vagy rossz mindenkinek. A sokmillió bélbaktériumunk, amely ember, gondoskodik erről teljesen mások, mint az emberek. " A program célja tehát egy személyre szabott (személyre szabott) étrend-ajánlás, amelynek célja a vércukorszint optimális szabályozása. Mivel az étkezés utáni vércukor reakció mindenki számára más és szorosan összefügg a bélflóra kolonizációjával.
A program a következőket tartalmazza:
a bélflóra elemzése székletminta segítségével
kéthetes tesztfázis, amelyben online étkezési naplót vezet a kapcsolódó alkalmazásban, és hosszú távú érzékelővel mér a vércukorszintje
Végül az összes adatot kiértékeljük és személyre szabott táplálkozási ajánlásokban foglaljuk össze a kiegyensúlyozott anyagcsere érdekében
Ár mikrobiom elemzéssel: 299 euró (laboratóriumi elemzés nélkül: 179 euró)
A tesztfázis kezdetén egy nagy csomagot kaptunk. Ez magában foglalja: A székletmintához szükséges összes eszközt, amelyet ingyen juttatnak el a laboratóriumba vizsgálat céljából, utasításokat, vércukorszint-mérőt és a hozzá tartozó hosszú távú érzékelőt, konyhai mérleget és mérőszalagot.
Miután letöltötte az alkalmazást, amelyben online tarthatja étkezési naplóját, és kitölthet egy anamnézis lapot, fel kell erősítenie az érzékelőt a felkarjára. Ennek leküzdése rövid ideig tart, de nem fájdalmas - könnyen és kényelmesen mérheti vércukorszintjét a mérőeszközzel 14 napig. Egyszerűen tartsa magához, és megjelenik az aktuális vércukorszint. Izgalmas nézni, és rengeteget tanul a saját testéről. Például, hogy a kötelező körte reggel nem feltétlenül a tökéletes reggeli. Az értékelés azt mutatta, hogy inkább alma típusú vagyok - és kvarkral és dióval kombinálva optimális reggelit eredményez a számomra, és még az állítólag egészséges teljes kiőrlésű kenyeret is megveri. Az ételre adott egyéni reakciónak ez az ismerete több okból is hasznos, mert az erős vércukor reakciónak három kellemetlen hatása van:
Gyorsabban újra éhes leszel
Az egyiket fáradtság sújtja
A felesleges energia egyre inkább a zsírban tárolódik