Léböjt - útmutató
Számos olyan böjt létezik, amely gyors fogyást ígér, és egyéb előnyökkel jár, mint például a mentális elengedés, a mindennapi élet elmélkedése és a belső tisztítás à la detox. Az ételek teljes kerülése azonban kockázatokkal is jár, és soha nem szabad egyedül. Noha a szigorú étkezési absztinencia nem csak a koplalás után segíti elő a népszerűtlen jo-jo hatást, az a mikroelemek kritikus hiányához is vezethet - különösen hosszabb böjt esetén. A léböjt, amelynek során kis mennyiségű folyadékot juttatnak energiához, fontos tápanyagokkal látja el a szervezetet, például vitaminokkal, és megakadályozza a hipoglikémiát. Ezenkívül a léböjtöt annak a böjtnek tekintik, amelynek tudományos adatai különösen pozitív hatással bírnak.
A megkönnyebbülés napja - rizzsel, gyümölccsel és társával.
A normál étrendből az éhomi szakaszba történő zökkenőmentes átmenet érdekében a megkönnyebbülés napja a lé koplalással is bevált. Ily módon a test és az elme kedvet kap a közelgő étkezési szabadsághoz. A rizs, a gyümölcs vagy a zab megfelelő ételek - hagyományosan à la Buchinger. Egy rizsnaponként egyél háromszor 50 gramm főtt barna rizst 200 gramm cukrozatlan almakompóttal vagy 200 gramm párolt zöldséggel. A gyümölcsnap részeként a nap folyamán legfeljebb 2 kilogramm friss gyümölcs fogy. Buchinger szerint egy enyhítő zabnapon 35 gramm rövidre főtt zabpehelyet szolgáljon fel naponta háromszor, minden alkalommal 100 gramm gyümölcsöt vagy zöldséget. Legalább két liter folyadék ajánlott víz és gyógyteák formájában.
Természetes hashajtó ételek a megkönnyebbülés napjára
Klasszikusan ezen a kezdő napon a Glauber sóját vagy más gyógymódot és beöntést is alkalmaznak, de azok az emberek, akik a léböjt modern formáját választják, nélkülözhetik. Alternatív megoldásként léteznek olyan ételek vagy italok is, amelyek gyengéd hashajtó hatásúak. Az aszalt szilva klasszikus a természetes hashajtó ételek között. Az ön kívánságaitól függően a szilva egyenesen fogyasztható vagy egy éjszakán át vízbe áztatható - és fogyasztható a folyadékkal együtt.
Alternatív megoldásként a szilvalé vagy más szárított gyümölcs is alkalmas a lecsepegtetésre. Mindenesetre fontos, hogy elegendő mennyiségű vizet igyon. A magas rosttartalmú szemeknek vagy magoknak, például búzakorpának, lenmagnak, bolhamagnak vagy chia magnak - elegendő folyadékkal és alapos rágással kombinálva - gyengéd hashajtó hatása van. Ezenkívül a szőlő, savanyú káposzta (gyümölcslé formájában is) görögdinnye vagy probiotikus joghurt és író a Glauber só és társai alternatívájaként alkalmas. Ezenkívül a rövid ideig főzött fekete és zöld tea hashajtó hatású.
Milyen gyümölcslevek alkalmasak böjtölésre?
Míg a szilárd táplálék az éhomi szakaszban tabu az enyhülés napja után, amely gyakran hét napig tart, megengedett a gyümölcsökön, zöldségeken és gyógynövényeken alapuló gyümölcslevek. A zöldséglevek előnye, hogy alacsonyabb a kalóriatartalmuk alacsonyabb cukortartalmuk miatt. Változatos választék ajánlott annak érdekében, hogy a mikroelemek, például vitaminok, ásványi anyagok és másodlagos növényi anyagok színes keverékét biztosítsa magának. Nagyszerű mellékhatás: az ízek változatossága biztosítja a megfelelő változatosságot és megkönnyíti a kitartást. Ha van facsarója, összeállíthatja saját levét az éhgyomri kúrára, és fogyasztás előtt frissen elkészítheti. A citrusféléket, például a narancsot, a mandarint vagy a grapefruitot, természetesen citrusprés segítségével is kinyomhatjuk.
Frissen facsart gyümölcslé, nem koncentrátumból készült lé stb.
A kész gyümölcslevekre a következő vonatkozik: a legjobb, ha bio minőségű gyümölcsleveket vásárolunk. A koncentrátumtól eltérően a közvetlenül préselt gyümölcslevet nem először távolítják el a vízből, hogy palackozás előtt újra hígítsák. Gyors, cukorban gazdag nedű és gyümölcslé italokat, valamint a turmixokat ki kell venni a menüből. Ez utóbbiak táplálkozási szempontból ajánlottak a bennük lévő élelmi rostok vagy növényi rostok miatt, de a klasszikus böjt során az emésztőrendszert meg kell oldani.
Alternatív "léböjt" turmixokkal - böjt modern értelmezéssel
Mivel ma már számos variáns létezik, és mindenki saját preferenciáinak megfelelően állíthatja össze saját gyümölcslé-rendjét, semmi sem szól az ellen, hogy a gyümölcslevet turmixokkal helyettesítsék. A pürésített növényi rostok - a folyadékkal kombinálva - szintén feltölthetnek. Amikor azonban az emésztőrendszert aktiválják a szilárd élelmiszer-összetevők, könnyebb újra éhesnek lennie. Végül mindenki összeállíthatja a számára legmegfelelőbb gyümölcslé-rendszert - vagy turmixot. Ha érzékeny gyomorban szenved, a gyümölcslevek vagy turmixok elkészítéséhez alacsony savtartalmú gyümölcsöket és zöldségeket kell választania. Az „alacsony savtartalmú” feliratú gyümölcslevek a boltokban is kaphatók.
Kész méregtelenítő lé kúrák - költséges vitaminok szállítási szolgáltatással
Amióta a méregtelenítés kifejezés megjelent a táplálkozási égbolton, a porok, turmixok és speciális gyümölcslé-kúrák kínálata természetesen virágzik. Ez utóbbi akár frissen elkészíthető és kérésre naponta is szállítható. Az ár azonban gyakran rendkívül magas, és végső soron a csípőtényezőre helyezzük a hangsúlyt. A kis mennyiségű szuperélelmiszer, amelyet kiegészítőleg kevernek össze, és stílusos neveket ad a méregtelenítő gyümölcsleveknek, nem változtat azon a tényen, hogy a gyümölcs- és zöldségleveket maga elkészítheti, vagy sokkal olcsóbban vásárolhatja meg egy bioboltban.
Hogyan néz ki pontosan egy gyümölcslé-kezelés?
Azok, akik a klasszikus gyümölcsböjtöt választják, gyümölcs- és zöldségléből vagy mindkettő keverékéből legfeljebb 500 kilokalóriát fogyasztanak. Ez lehet például reggel frissen facsart narancslé, délben paradicsomlé és este különböző gyümölcsökből készült gyümölcs koktél. Annak érdekében, hogy ne serkentsék az inzulin felszabadulását - a súlycsökkentés részeként - lehetőség szerint az alacsony cukortartalmú gyümölcsleveket kell előnyben részesíteni. Akkor is fontos, ha a léböjtöt elsősorban fogyás céljából végzik: jobb, ha három nagyobb adag lé helyettesíti a főétkezéseket, mint öt kicsi. Azok a szünetek, amelyekben nem kap energiát, az anyagcserét zsírvesztéssé alakíthatja.
Ha viszont új energiát szeretne, vagy el akarja dobni a mentális ballasztot, akkor tetszés szerint feloszthatja a levét. Ha ebédre zöldséglevet választ, akkor azt hígíthatja egy kevés forró vízzel, és kanalazhatja a la levesre. Egyébként jobb, ha nem melegítjük a leveket a mikroelemek megőrzése érdekében. Ehhez igyon egész nap két-három liter folyadékot víz és tea formájában. Ha gyorsan lefagy, elkészítheti a melegítő gyömbér infúziót is. Például igyon kamilla vagy édeskömény teát, ha érzékeny gyomra van. Míg a böjt alatt a kávé alkalmatlan, mérsékelt mennyiségű zöld vagy fekete tea és frissen főtt zöldségleves tökéletesen megengedett. A léböjt modern változataiban több kalóriát lehet szállítani gyümölcslé és leves formájában.
A klasszikus - terápiás böjt Buchinger szerint
Ezzel a hagyományos módszerrel reggel és délután 250 milliliter gyógyteát, kevés mézet és - alacsony vérnyomás esetén - fekete vagy zöld teát és gyömbéres infúziót élveznek. Ebédidőben 250 milliliter gyümölcslé van. Este 250 ml forró, frissen elkészített zöldségalapot szolgálnak fel. Ezenkívül igyon legalább két liter vizet és teát a nap folyamán. Van egy mérsékelt edzésprogram is. Fizikai tevékenység előtt és után - aminek természetesen van értelme a modern böjtöléseknél is - a tea egy kis mézzel is gazdagítható.
A léböjt egészségügyi előnyei
A fogyás mellett a léböjtnek más előnyei is vannak. A gyulladásos folyamatok - például a reuma esetén - csökkenthetők. Ezenkívül a böjt csökkentheti a vérnyomást és gyengéden aktiválja a keringést. A gyümölcslevek miatt a szervezet mikroelemekkel, például vitaminokkal, ásványi anyagokkal és másodlagos növényi anyagokkal van ellátva. A szilárd étel elkerülése megkönnyíti az emésztőrendszert, amely egyébként minden nap teljes sebességgel fut. Sokan a böjt szakaszát arra is használják, hogy nemcsak fizikai, hanem pszichológiai ballasztot is ledobjanak. Míg az étkezés nagy jelentőséggel bír a mindennapi életben - az idő és az ötletek szempontjából, à la „Mit főzök ma?” - a tudatos lemondás lehetővé teszi a belső egyensúly helyreállítását és a lényegre koncentrálást.
Sok böjtölő ember arról számol be, hogy elengedte magát és energikusabbnak érezte magát az étkezési szünet után. Körülbelül három napos koplalás után, amely fejfájáshoz, keringési problémákhoz és mentális depresszióhoz vezethet, a test boldogsághormonokat bocsát ki, és a stresszszint csökken. Ez a kémiai anyagcsere-helyzet megmagyarázza az eufória érzését, amelyet sok böjtölő leír. A lé-diétát követve egy-két napig könnyű étrendet kell fogyasztani à la böjtöléssel, hogy az emésztőrendszer ne legyen túlterhelt. Annak érdekében, hogy elkerüljük a szigorú vagy klasszikus gyümölcsléböjtöt követő jojó-hatást, egy-két heti böjtnap à la modern lé-diéta lehetséges.