Legfeljebb o; megy am; javítani l; étel a franciák számára; ais
Az egészségügyi miniszter 15 ajánlást kapott arra, hogy ösztönözze a franciákat az egészséges táplálkozásra. Ambiciózus ötletek, de konvencionálisak néhány külföldön megfigyelt kezdeményezés mellett.
Marisol Touraine egészségügyi miniszter január 28-án, kedden megkapta az Országos Egészségügyi és Orvosi Kutatóintézet (Inserm) ajánlásait az élelmiszeripar területén. Serge Hercberg professzor, táplálkozási szakember, 15 ötletet ismertet, amelyek ösztönzik a franciákat az egészséges táplálkozásra. A Manger bouger program és annak mantrája "napi legalább öt gyümölcs és zöldség" meghosszabbításaként felkérik az állami hatóságokat, hogy tegyék az orrukat a tányérunkba.
Azonosítsa és címkézze meg az űrlapnak megfelelő termékeket (vagy termékpolcokat), terjesszen szerény családok számára nem cserélhető "gyümölcs- és zöldségfélék" jegyeket, adózzon zsíros ételeket és csökkentse az egészséges ételek áfáját, elősegítse a hátrányos helyzetű családok sporthoz való hozzáférését. ezek a javaslatok ambiciózusak, de Serge Hecberg biztosítja: "Lehetséges". Sőt, egyesek külföldön és még otthon is megpróbálták vagy megpróbálták még tovább lépni a megelőzési politikákat. Még egy kicsit túl messze is.
Alkalmazzon marketing módszereket a menzán
Az Inserm-jelentés javasolja az egészséges termékek azonosítását, jól látható színes logóval a csomagolás elején. Cél: ennek a vitathatatlan értékesítési pontnak a kiemelése.
Az Egyesült Államokban az iskolai menzák már kihasználják ezeket a marketing alapokat. Arra ösztönözve a diákokat, hogy egészséges ételeket válasszanak az iskolai büfékben, az Okosabb Ebédlő Mozgalom projekt kezdeményezői a tér tervezésén dolgoznak. Fegyvertelenül egyszerű és hatékony: a salátabár kiemelkedő helyre történő áthelyezésével az ott kínált termékek némelyikének értékesítése 250–300% -kal nőtt. Ha a marketing törvényei édességet kényszerítenek a pénztárgépre, akkor ugyanezek a mágikus formulák nem tudják-e az egészséges ételeket a hírekbe terelni? Hasonlóképpen, a projekt kimutatta, hogy a "röntgensugárzó sárgarépának" átnevezett sárgarépa népszerű volt a "napi étel" név alatt.
Megpróbálni ? Nyilvánvalóan. "Hulladékban gazdag alma", "1 mágikus banán vásárolt, 1 ingyenes mágikus banán", "50% marsi salátán": de mit csinálnak a reklámügynökségek ?
Módosítsa a szociális segítséget az életmódnak megfelelően
A bizonytalanság és az elhízás közötti kapcsolatot sokszor megállapították. Ezen egyenlőtlenségek elleni küzdelem érdekében az Inserm-jelentés többek között azt javasolja, hogy képzeljék el a „gyümölcs és zöldség” kuponokat az alacsony jövedelmű családok számára.
Londonban a konzervatívok által uralt City of Westminster Council agytrösztjének jelentése sokkal radikálisabb politikát képzelt el a hátrányos helyzetű családok diétázására: a túlsúlyos emberek szociális támogatásának csökkentése, akik nem törekszenek a fogyás érdekében, és fordítva, ösztönözze a legmotiváltabbakat.
Hogyan? "Vagy" Mi? Köszönet azoknak az orvosoknak, akik felelősek a túlsúlyos betegek testedzésének felírásáért. Térképpel felszerelt betegek "mutogatnak", amikor sporteszközöket használnak a városban. Az ezzel a kártyával összegyűjtött és a vényköteles adatokhoz képest az önkormányzat módosíthatja a kiosztásokat. Stigmatizáló (kívánság szerint az elhízottak, a szociális segélyben részesülők és azok számára, akik kombinálják a két kritériumot) ez a javaslat 2013 elején botrányt kavart. "A jelentés valódi célja a fogyni vágyók motiválása. "- érvelt akkor, meggyõzés nélkül, az egyik szerzõ, a Huffington Post idézi (angolul). Azóta egyetlen város sem próbálta megvalósítani ezt az elképzelést.