Leggyakrabban élelmiszer-intolerancia a laktóz

Az étellel kapcsolatos rendellenes reakciót gyakran egyenértékűnek tekintik az ételallergiával, de a legtöbb esetben valami másról van szó: gyakran ételmérgezésről, de egy élelmiszer vagy annak egyik összetevőjének intoleranciájáról is, például laktózról.

Megjelent 2018.09.03

laktóz

Mik a laktóz intolerancia kezelésének alapelvei ?

Hogyan lehet megtalálni a laktóz tolerancia küszöbét ?

Hogy megtalálja a sajátját "tolerancia küszöb", az intoleráns személy használhatja a 3 fázisú technika, ideális esetben dietetikus vagy táplálkozási szakember felügyelete alatt:
• A első kéthetes kilakoltatási szakasz gyomorfájdalmak és problémák csökkentésére szolgál. Ezen a ponton az illető határozottan korlátozza a tejet és a tejtermékeket, valamint minden olyan terméket, amely rejtett laktózt tartalmazhat (tejet tartalmazó kenyér, panírozott termékek, tejet tartalmazó omlett).