Légszennyezés Ezért legyen körültekintő a pirítóssal - FIT FOR FUN
Nemcsak a kipufogógázok okozzák a rettegett finom porszennyezést: a konyhában vannak olyan eszközök, amelyek szennyezik a levegőt. Mit kell keresni a reggelinél.
Mi lehet rosszabb, mint egy forgalmas utcán élni?
Rossz kenyeret eszik!
Mivel a ropogós pirított kenyér rendszeres fogyasztása több finom porszemcsét szabadít fel, a Texasi Egyetem kutatói egy tanulmányban megállapították.
Mi olyan veszélyes egy finom szelet pirítósban?
Minél ropogósabb, annál rosszabb
Amikor kenyérszeleteket csúsztat a kenyérpirítóba, azok keményebbek és morzsalékosabbak lesznek.
Néhány részecske olyan kicsi, hogy észre sem veszi őket, és a kenyérpirítóban lévő hő a levegőbe fújja őket.
Azok, akik nagyon sötéten szeretik a pirítósukat, veszélyesen élnek, mert akkor a konyhában sok finom pirítós részecske és füst oszlik el.
Ezért csak enyhén pirítsa meg a pirítóst, és ne hagyja a készülékben, amíg barna vagy akár fekete nem lesz.
A kenyérpirítót is minél gyakrabban meg kell tisztítania a régi morzsák eltávolításával, mert az égett kenyér olyan konzisztenciát kap, mint a szén, amely elégett és finom port szabadít fel.
Amikor megpirít két szelet pirítóst, annyi szennyezett levegőt szív be, mintha 15 vagy 20 percig egy nagyváros központjában tartózkodna.
A házban a finom porszennyezés gyakran nagyobb, mint a szabadban
Az építészeti osztály tanulmánya arra a következtetésre jutott, hogy a levegőszennyezés nemcsak kívül lapul, hanem négy falunk között is zajlik. A pirítás, a pörkölés, a grillezés és a sütés ronthatja a levegő minőségét, akárcsak a porszívózás.
Egy másik példa a kutatók részéről: Egy pulyka elkészítésével a sütőben és a hagyományos köretekkel nagyobb légszennyezésnek van kitéve, mint amikor ugyanolyan sokáig tartózkodik London belvárosában.
És a brit metropolisz végül is rossz levegőminőségéről ismert. Az elégetett zsírok különösen károsak, és egy órával később gyakran mérhetők a levegőben.
A részecskéknek való kitettség csökkentésének egyik módja az, ha lakása vagy háza jól szellőzik.
Főzés közben különösen ki kell nyitnia az ablakokat, és meg kell győződnie arról, hogy huzat van-e benne. A páraelszívó itt jó munkát végezhet.
Szervi károsodás a beltéri légszennyezés miatt
A háztartási gépek által kibocsátott finom részecskéket belélegezzük és lenyeljük.
Így kerülnek a szívbe, a tüdőbe, a májba és az agyba. Hatásuk hasonló a dízel részecskékéhez - elősegíthetik például a tüdőrákot, a szívbetegségeket és az alvási rohamokat.
Erős érv a kicsit kevesebb építési technológia és a gyakoribb szellőzés mellett!