Legyen dietetikus és táplálkozási szakember
"Dietetológusok és táplálkozási szakemberek tanácsot adnak, képeznek és támogatnak táplálkozási problémákkal küzdő egészséges és betegeket egyaránt."
Mit csinál egy dietetikus és táplálkozási szakember?
Dietetikusként és táplálkozási szakértőként a kompetenciája egyértelműen a táplálkozás területén áll. Mert a legfontosabb munkája dietetikusként és táplálkozási szakemberként az, táplálkozási terápiás intézkedések hogy segítsen az embereknek táplálkozási problémáikban. Célcsoportja lehet egészséges és beteg is, és tanácsot, képzést vagy támogatást nyújthat. Mindenesetre munkája magas szintű speciális ismereteket igényel a táplálkozás területén, és magas szintű felelősséggel is jár. Dietetikusként és táplálkozási szakemberként lehetősége van szabadúszóként dolgozni, vagy elhelyezkedni, például egészségügyi intézményben.
Dietetikus vagy táplálkozási szakemberképzés után számos iparágban dolgozhat. Amellett, hogy a Egészségügyi ágazat például a Élelmiszer- és gyógyszeripar. A munkahelye lehet kórházban, valamint rehabilitációs központban, wellness-létesítményben vagy gyógyszerészeti laboratóriumban. Ha orvosi területen dolgozik, akkor a táplálkozási terápiák megtervezése, megvalósítása és értékelése a legfontosabb feladatai közé tartozik, intézményi területeken ez elsősorban a táplálkozás menedzselése. A speciális ételek és diéták elkészítésének megtervezése, utasítása és elkészítésének ellenőrzése mellett ide tartozik a konyhai és ápolószemélyzet képzése is.
Hogyan lehet dietetikus és táplálkozási szakember?
Ausztriában megteheti Dietetikus tanfolyam vagy a Táplálkozástudományi végzettség elfoglalni. A diploma általában az egészségügyi tanulmányok alapképzésével vagy a művészeti alapképzéssel és a szakmai képesítéssel zárul. A táplálkozás területén sok más szakmával ellentétben dietetikusként vagy táplálkozási szakemberként dolgozik egy törvényesen elismert egészségügyi szakmában, amely a felső orvosi szolgáltatások csoportjába tartozik. Ezen felül az alapképzésével lehetősége van a mesterképzés vagy utána doktori fokozatot teljesíteni. Tartalmát tekintve az elmélet- és gyakorlat-orientált alapképzés az orvosi és tudományos alapelvekre, valamint a dietetikára, a táplálkozásra és az étkeztetésre irányul.