Legyen dietetikus. Részletes munkaköri leírás
Melyek a dietetikus küldetései? Milyen képzést kell követni e szakma gyakorlásához? Melyek az üzlethelyiségei és a fizetése? A válaszokat Ez a dietetikus munkaköri leírás.
Dietetikus szakma
Tanácsot adjon, oktasson és oktasson át táplálkozási szempontból metabolikus vagy étkezési rendellenességgel küzdő betegeket, ez az eset áll dietetikus szakma. Fedezze fel részletesen a szakmát: küldetés, fizetés, lehetséges képzés, átképzés.
Mi a dietetikus ?
Az élelmiszer és az egészség szorosan összefügg. Bizonyítékként a cukorbetegség, a koleszterin, az allergia, a túlsúly minden olyan helyzet, ahol csak az adaptált étrend nyújt hatékony választ.
Ehhez elengedhetetlen a szakember igénybevétele. Táplálkozási szakember, a diéta specialista kulcsfontosságú szereplő az emberek táplálkozási egyensúlyának kezelésében, egészségi állapotuktól, életstílusuktól vagy életkoruktól függően (gyermekek, serdülők, felnőttek, idősek).
Néha összetévesztik a táplálkozási szakember, a diéta specialista az első szakasszal ellentétben nem az orvosi szakma része, hanem a mentős. Míg a két szakember gyakran együtt dolgozik, nincs ugyanaz a szerepük.
A dietetikus küldetése mind megelőző (megelőzi a betegségeket, a túlsúlyt és a nem megfelelő étrenddel járó összes kellemetlenséget), mind pedig gyógyító jellegű (alkalmazkodó étrend kialakítása, tanácsok adása a gyakorlandó gyakorlatokról), de anélkül, hogy valaha is képes lenne gyógyszereket beadni, vizsgálatokat vagy egyéb orvosi vizsgálatokat előírni.
A táplálkozási szakorvos orvosi eljárásokat (recept, elemzés, műtét) végezhet minden étkezési rendellenesség kezelésére.
A mozgás lehetséges helyszínei számtalanak: kórházi központ, klinika, gondozóintézetek, magánrendelő, fitnesz- vagy thalassoterápiás központ, EPHAD, iskolai csoport ... és mindegyikhez igazított előjogai.
Van egy francia dietetikusok és táplálkozási szakemberek szövetsége: AFDN.
A dietetikus küldetései
Az egészség promóciójában túlsúlyos helyet foglal el, ennek a szakembernek a küldetései a munkahelytől függően számosak és különbözőek.
Kórházi környezetben
- Végezzen személyre szabott diétás értékeléseket: a betegekkel folytatott mélyinterjú, kórtörténetük és bármilyen orvosi recept alapján a dietetikus a beteg problémájának (elhízás, étkezési rendellenesség, cukorbetegség stb.) diagnosztizálásával és az elgondolások meghatározásával kezdi.
- Hozzon létre táplálkozási programot személyre szabott: ezeknek az értékeléseknek köszönhetően a dietetikus minden beteg számára elkészít egy menüt, ügyelve arra, hogy tiszteletben tartsa a betegek sajátosságait: sómentes, hipoglükid, rostban gazdag stb.;
- Pontos iratot őrizzen: annak érdekében, hogy kövesse betegeit és megfigyelhesse az evolúciókat, a szakember létrehoz egy aktát, amely minden beteget összekapcsol egy adott étrenddel és az elért eredményekkel. Ezek a nyomon követések hónapokig vagy akár évekig is tarthatnak állapotának alakulásától függően;
- Ellenőrizze, hogy betartják-e a szabályokat egészségügyi létesítmények élelmiszerek tárolásához és ételkészítéshez;