Legyen focista és legyen még több; energia a veganizmusnak köszönhetően
Marc-Olivier Brouillette számára a vegán lét meghaladja az ételt. Most több okot is megvéd, köztük az állatokkal szembeni kegyetlenséget.
Három évvel ezelőtt Marc-Olivier Brouillette a vegán étrend mellett döntött. A Saskatchewan Roughriders martalócsa úgy véli, hogy ő az első játékos a Kanadai Labdarúgó Ligában (CFL), aki minden állati ételt kizárt a tányérjáról.
Írta: Charles Lalande
Felesége, Brittany Knapp vezette be a veganizmusba. Kapcsolatuk kezdetétől, három és fél évvel ezelőtt együtt főztek, de az étkezés befejezéséhez mindig adott hozzá egy darab húst.
Marc-Olivier Brouillette elmondja, hogy elkezdte kutatni a témát, és végül a vegán életmód mellett döntött. Olyan döntést, amelyet nem bán meg.
Eleinte szigorúan táplálkozás volt. Idővel sokkal jobban tudatosult bennem, hogy mi érinti bolygónkat, környezetünket az állatokkal szembeni kegyetlenség miatt. Ezek a dolgok állnak a szívemhez közel.
Marc-Olivier BrouilletteA sportoló szerint sokan elmondták neki, hogy új életmódja negatív hatással lesz az egészségére, kevesebb energiát fog fogyasztani, fogyni fog. "Épp ellenkezőleg, még erősebb vagyok, mint korábban" - mondja.
Korábban a 32 éves fiatal beismerte, hogy napi négy-hat kávét fogyaszthat a megfelelő energiaszint érdekében. Mivel a húst, a tehéntejet és a tojásokat kiküszöbölte étrendjéből, egy csésze kávé bőven elegendő számára - magyarázza.
A Marc-Olivier Brouillette által főzött étel: barna rizs alap, kelkáposzta, reszelt sárgarépa, csicseriborsó, gyömbérben pácolt tofu és mogyoróvajas szósz.