Lehet terhes és vegetáriánus Laurence Pernoud
Amikor egy nő terhes, teste nagyobb tápanyag-támogatást igényel. Vitaminok és fehérjék szükségesek kettőhöz. Viszont lehet-e vegetáriánus étrendet követni terhesség alatt? Van-e veszély a magzatra? Adrien Gaudineau szülész-nőgyógyász elmagyarázza, hogyan lehet összeegyeztetni a vegetarianizmust és a terhességet, és ezáltal elkerülni a hiányokat és a vágyakat.
A vegetáriánusok megszüntetnek minden állati vagy tengeri ételt
Egészségügyi, jólét vagy etikai okokból egyesek kiveszik a diétájukat hús és tenger gyümölcsei. Ellentétben a vegánokkal, akik nem fogyasztanak semmilyen terméket állati eredetű (tejtermékek, tojás, méz.), a vegetáriánusok továbbra is hozzáférhetnek több olyan ételhez, amelyek jót tesznek a terhesség előrehaladásának. Ha az ételek kiegyensúlyozottak és változatosak, akkor a vegetáriánus étrend a terhesség alatt nem veszélyes.
Kiegyensúlyozott étrend mindenekelőtt
Terhes, a jövő anyjának értékelnie kell a kiegyensúlyozott és változatos étrendet. Ezért a dietetikában tiszteletben kell tartani bizonyos alapvető szabályokat. Minden napot napi háromszori étkezés szakít, kezdve a napot egy "igazi" reggelivel, amely tejterméket, italt, kenyeret vagy gabonaféléket, vajat vagy sajtot tartalmaz. A leendő anya számára döntő fontosságú, hogy ne hagyja ki az étkezéseket. Az étrend kiegyensúlyozatlansága ahhoz vezethet a vágyakozás kezdete.
A vegetáriánus étrend a terhességhez való alkalmazkodáshoz
A terhesség alatt bizonyos ételeket előnyben részesítenek másokkal szemben. Még vegetáriánus lévén is megtalálható a terhesség jó előrehaladásához szükséges élelmiszerek.
Tejtermékek
Ideális esetben minden étkezéshez legyen tejtermék. Különböző típusú lehet:
- 1 tejüzem tehén vagy kecske/juh (1 joghurt, vagy 2 kis svájci, vagy 150 g túró)
- 1 csésze tej (tehénből vagy kecskéből, más tej kevésbé kalciumban gazdag)
- 1 adag főtt vagy erjesztett sajt (nem nyers tejből készült)