Lehet-e a paradicsomlének szív- és érrendszeri egészségügyi előnyei?

HÍREKÉRDÉS

A paradicsomban található bioaktív vegyületek segíthetnek a szív egészségének védelmében, új tanulmányi eredmények.

Almát cserélnünk kellene paradicsomra: új kutatások azt mutatják, hogy napi egy pohár paradicsomlé elfogyasztása megvédene a szív- és érrendszeri betegségektől. Az eredményeket az Food Science & Nutrition folyóiratban tették közzé.

Pozitív hatások a vérnyomásra és a koleszterinszintre

Majdnem 400 embert vettek fel a vizsgálatra. Egy évig annyi sótlan paradicsomlevet fogyaszthattak, amennyit csak akartak. A résztvevők átlagosan napi 21,5 centilét fogyasztottak, ami egy pohárnak felel meg.

A teszt végén különféle adatokat mértek: vérnyomás, trigliceridszint vagy koleszterinszint a vérben. A kutatók a 94 magas vérnyomásban vagy prehipertóniában szenvedő résztvevőre összpontosítottak. Ez a krónikus betegség okozhatja a szív- és érrendszeri problémákat, például az agyi érrendszeri balesetet (stroke). Egy év alatt a csoport átlagos szisztolés vérnyomása 141,2 Hgmm-ről 137 Hgmm-re, a diasztolés vérnyomás pedig 83,3 Hgmm-ről 80,9 Hgmm-re csökkent. Ezeket az eredményeket különböző nemű és korú embereknél tapasztalták.

---