Lehet-e lazacot vagy tilapiát kapni, ha terhes

A higanymennyiség veszélye és a csecsemőre gyakorolt ​​lehetséges hatások miatt megtagadhatja a hal fogyasztását terhes állapotban. A terhes nőknek figyelemmel kell kísérniük a halbevitelüket és korlátozniuk kell a magas higanytartalmú halak bevitelét. Szerencsére a lazac és a tilápia az alacsony higanytartalmú halak kategóriájába tartozik. Mindkét halat megeheti terhesség alatt, az ajánlott mennyiségen belül.

lehet-e

A nap videója

aggodalmak

Szinte minden tenger gyümölcse tartalmaz higanyt, egy olyan szennyező anyagot, amely az ipari hulladék részeként kerül a levegőbe, és szennyezheti a vizet. A vízben a higany metil-higanygá alakul, amely felhalmozódik a vizet tápláló halakban. A nagyobb halaknál, amelyek kisebb halakat esznek és hosszabb ideig élnek, magasabb lehet a metilhigany szintje. Noha a metilhigany nem érinti a legtöbb embert, befolyásolhatja a baba fejlődő agyát.

Javasolt korlátok

A legalacsonyabb higanytartalmú halak esetében az Egyesült Államok Egészségügyi Minisztériuma azt javasolja, hogy a bevitelt két adagra vagy 12 unciára korlátozzák. heti. Az alacsony higanytartalmú halak között nemcsak a lazac és a tilápia található, hanem a könnyű tonhal, a tőkehal és a harcsa is. A tenger gyümölcsei ebbe a kategóriába tartoznak a garnélarák, a rák, a kagyló és az osztriga. A higanyban gazdag halak, mint a kardhalak, átlagosan 0,77 ppm metilhiganyot tartalmaznak, szemben a lazac 0,022 ppm-rel, a tilápia esetében pedig 0,113 ppm-vel - írja az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala.

Használat

Különösen a lazacfogyasztásnak lehet pozitív hatása a terhesség alatt, mert zsíros hal. Az olajos hal több halolajat tartalmaz, amely az esszenciális omega-3 zsírsavakat, a dokozohexaénsavat vagy DHA-t és az eikozapentaénsavat vagy az EPA-t tartalmazza. A DHA az agyban és a szemekben a leggyakoribb omega-3 zsírsav, és fontos szerepet játszik a magzati agy fejlődésében. A Tilapia alacsonyabb omega-3-tartalommal rendelkezik, mint a lazac, és magasabb a telített zsírtartalom - derül ki a Wake Forest University tudósai által a Journal of the American Dietetic Association folyóiratának 2008. júliusi számában közzétett tanulmányból.