Lehetnek-e rákkeltőek a tejtermékek Top Santé

Tudjuk, hogy étrendünkben sok termék valószínűleg elősegíti a rák kialakulását. Mi van a tejtermékekkel ?

Körülbelül tizenöt epidemiológiai tanulmány kimutatta, hogy jelentős tejtermékek fokozott kockázatát eredményezte Prosztata rák, míg más munkák védő szerepre utalnak a vastagbélrákban. A tejtermékek és a rák közötti kapcsolat ezért összetett. Egyrészt tejtermékek (tej, joghurt, sajt) sokasága van, többé-kevésbé kalciumban gazdag, erjesztett vagy nem. Másrészt minden embernek megvan a maga képessége a laktóz emésztésére. A gyakorlatban itt vannak Michel Crépin professzor ajánlásai:

---