Még a zsír is jót tesz az egészségének
Azok, akik mediterrán étrendet fogyasztanak, csökkenthetik a szívroham, a cukorbetegség és a rák kockázatát - és nyilvánvalóan anélkül, hogy a zsírról lemondanának. De kérdések maradnak.
Kiadta Schlimpert Veronika: 2016.08.23 05:01
A mediterrán étrend állítólag pozitív hatással van az egészségre.
MINNEAPOLIS. A mediterrán étrendről azt mondják, hogy több szempontból is pozitívan hat egészségünkre. Számos megfigyelési tanulmány és néhány randomizált vizsgálat próbálta ezt bizonyítani az elmúlt évtizedekben.
A Minneapolis VA Medical Center Hanna Bloomfielddel dolgozó tudósai most meta-elemzés és áttekintés formájában állították össze a jelenlegi bizonyítékokat (Ann Intern Med 2016; online július 19.). Olyan vizsgálatokra összpontosítottak, amelyek az elsődleges és a másodlagos megelőzésben a mediterrán étrend általános zsírkorlátozás nélküli hatását vizsgálták.
Beleértve a PREDIMED vizsgálat eredményét, egy randomizált, Spanyolországból származó tanulmányt, 7447 résztvevővel. Itt a mediterrán étrend zsírtartalma, amelyet dióval vagy szűz olívaolajjal egészítettek ki, a napi energiaigény 40% -át tette ki.
Csökken a szívroham kockázata
Ezzel a diétával a résztvevők súlyos kardiovaszkuláris események (szívroham, stroke, kardiovaszkuláris halálozás) kockázata relatív 29 százalékkal csökkent a kontroll csoporthoz képest, amelyet alacsony zsírtartalmú étrend fogyasztására ösztönöztek. A 2-es típusú cukorbetegség kockázata szintén 30 százalékkal alacsonyabb volt; Ez az étrend azonban nem volt hatással az összhalandóságra.
Egy mediterrán étrend sem volt hatással az idősek otthonában tartózkodó 429 lakos halálozására egy kisebb, hongkongi tanulmány szerint.
A másodlagos kardiovaszkuláris prevenció kapcsán a kép vegyes volt: 202 szívinfarktusos beteg vizsgálatában, amelyben mediterrán étrendet hasonlítottak össze az alacsony zsírtartalmú étrenddel, a további kardiovaszkuláris események kockázatában nem volt látható különbség.
Homályos bizonyítékok a demenciában
A lyoni diétás szívvizsgálatban (605 résztvevő) azonban a további miokardiális infarktus és a szív- és érrendszeri halálozás kockázata akár 70 százalékkal csökkent azoknál a betegeknél, akik mediterrán étrendet folytattak.
A PREDIMED tanulmányban a mediterrán étrend is 57 százalékkal csökkentette az emlőrák kockázatát. Más daganattípusok esetében összevont elemzésből is kiderül, hogy a mediterrán étrend magas betartása az alacsony betartáshoz képest csökkentheti a rák kialakulásának és az abból való halál kockázatát; ezek azonban kohorsz vizsgálatok, és a megfigyelt hatások meglehetősen csekélyek voltak.
A mediterrán étrendnek a kognitív rendellenességek és a demencia megelőzésében rejlő lehetőségeire vonatkozó korábbi bizonyítékok szintén nem egyértelműek. Míg az enyhe kognitív rendellenességek gyakorisága körülbelül 50 százalékkal csökkenthető a mediterrán étrenddel végzett randomizált vizsgálatban, egy másik tanulmány nem talált megfelelő összefüggést.
Így véletlenszerű vizsgálatokból korlátozott bizonyíték áll rendelkezésre arra vonatkozóan, hogy a mediterrán étrend zsírkorlátozás nélkül a kardiovaszkuláris események, a 2-es típusú cukorbetegség, az emlőrák és más daganattípusok alacsonyabb előfordulási gyakoriságával jár - állapítják meg a tanulmány szerzői. Úgy tűnik azonban, hogy az általános halandóságra nincs hatással.
Kérdőjelek maradnak
Végül azonban, mint a legtöbb táplálkozási tanulmányban, továbbra is vannak kérdőjelek. A megszerzett ismeretek nagy része a PREDIMED tanulmányból származik, amelyben a mediterrán étrend hatását vizsgálták a magas kockázatú betegekre. Meg kell nézni, hogy eredményeik más népességcsoportokban is reprodukálhatók-e.
És még mindig nincs egyértelmű és általánosan elfogadott konszenzus a mediterrán étrend meghatározásával kapcsolatban, ami megnehezíti az ilyen összehasonlítások értelmezését. A tanulmány szerzői rámutatnak arra is, hogy a jövőbeni vizsgálatoknak meg kell vizsgálniuk, hogy a megfigyelt hatások a mediterrán étrend egyes összetevőinek vagy az összetételnek tulajdoníthatók-e.
Zöldségek és dió hamburgerek és bratwurst helyett
Kevesebb impotencia a mediterrán étrendnek köszönhetően?
Kevésbé gyakori áttétek
Segít a D-vitamin a rák ellen?
Kannabidiol
EB: A kannabiszolaj nem pszichoaktív
Tapasztalatok a gyakorlatból
Átállás GLP-1-RA-ra - Milyen szerepet játszik a háziorvos?
Új G-BA határozat
2-es típusú cukorbetegség: új G-BA haszonértékelés a GLP-1-RA esetében
Jelenlegi háziorvosi felmérés
2-es típusú cukorbetegség: mi számít a háziorvosoknak az injekció kezdésekor?
hogy a lehető leggyorsabban összefoglalja! Chapeau! Ezen kívül:
Az ivóvíz nem rossz - és az embereknek valójában nincs szükségük napi 3 étkezésre. Ha erre valóban szükség lenne, már rég meghaltunk volna.
Kedves Dr. Becsüs,
Annyira igazad van.
De ez túl könnyű, és nem lehet új étrendi vallást csinálni belőle.
Végül hagyja abba az étkezést és a fűrészelést, mint a teljes idióták!
HAGYJA, HOGY NEM NEGYEDÉVES NEGYEDÉVES INGYENES!
ÉS VÉGRE VIGYÁZZA FELSŐT A DOHÁNYBÓL!
A családi pizza nem mediterrán étel egy ember számára.
A reggelire való zsemlének elégnek kell lennie.
A kolbász nem zöldség.
A friss hal nem büdös.
A zöldségeket saját levében és olajában lehet párolni.
Ki kell dolgoznia egy friss mediterrán salátát.
A friss gyümölcsös joghurt mediterránabb, mint a "Müller" tejberizs.
A jó olíva-, dió- vagy lenmagolaj nem drágább, mint a dohány.
A grillezés nem azt jelenti, hogy rengeteg rossz minőségű húst égetnek el.
A csap és az ásványvíz nem izotóniás sportital.
Az állandó vízivás állandó táplálékfelvételre készteti Önt.
Az étkezés nem tartozik egy meghatározhatatlan szószpépbe.
Ha már van friss spenót vagy fagyasztott áru, akkor nem a "Blubb".
Az emberi lényt úgy tervezték, hogy következetesen és céltudatosan dolgozzon 4-5 órán keresztül. Csak ekkor van szüksége egy kis szünetre az evésből és az ivásból: se "Milchschnitte", se "Knoppers", se "Bounty", se "Twix" és semmi más. De valami kiadós, ásványi anyagokban gazdag, egészséges és friss folyékony vagy szilárd formában.
Függetlenül attól, hogy Ön szemétszedő, fogorvos, kézműves, háziasszony és gyermeknevelő, technikus, magánember, zenész, művész, bon vivant, pedagógus, szociális munkás, pszichológus, hematológus, háziorvos, mini munkás, ALG II címzett, vezető köztisztviselő vagy a kancellária minisztere.
A következő mindenkire érvényes: az emberek gondolkodnak, dolgoznak, esznek, isznak, sétálnak és elmélkednek. Madárlégy, hal úszik, állatok vadásznak vagy vadásznak, és csecsemő mászik.
Ilyen egyszerű az egész! Mf + kG, Dr. med. Thomas G. Schätzler, a FAfAM Dortmund (jelenleg Bergen aan Zee/NL)