Lektin tisztítás a Deflect segítségével; 4 vércsoport; Táplálkozás és étrend
Dr. D’Adamo válaszol a vércsoport-táplálkozással és az étrenddel kapcsolatos kérdésekre
Kérdés:
Problémáim vannak a fogyással, és érdekel, hogy a Deflect segítségével „súrolhatom” mindazokat a csúnya lektineket a testemben, amelyek az inzulinreceptoraimhoz kapcsolódnak (valószínűleg ezek mind búzalektinek). Egyébként olvastam a Deflect című cikkét, ahol leírja, hogy szénhidrátokat tartalmaz, amelyek "feláldoznak", és amelyekhez a lektinek kötődnek. Most a kérdésem…. Honnan tudhatja, hogy egy zsírsejten boldogan ülő lektin indukálódhat egy "áldozat" szénhidráthoz? Miért preferálja jobban az "áldozat" szénhidrátot, mint a zsírsejtemet?
Válasz:
A kérdésre adott válasz megértéséhez meg kell értenünk, hogy a lektin hogyan kötődik. A lektinek reverzibilisen vagy irreverzibilisen kötődnek a szénhidrátokhoz. Ez függ a specifikus cukrok jellemzőitől és a sejtfalon lévő cukorral kapcsolatos aminosavak maradványainak típusától. A szerkezet kis változásai, például csak egy vagy két aminosav helyettesítése jelentős változásokat eredményeznek a specifitásban és az aviditásban (a vonzás mértéke vagy ereje). Tehát annak ellenére, hogy a cukor a specifitás lényege, az aminosav „szárai” meghatározzák a speciális kötődési tulajdonságok nagy részét. (1) Bizonyos bizonyítékok azt is mutatják, hogy a fémionokkal való koordináció alkalmanként szerepet játszhat.
A cukor főként kovalens (elektronmegosztó) kötések révén kapcsolódik a lektinhez. Az elektronok ezen atomkötésein belül az egyes elektronok mindig mozognak.
Néha az atomkötés egyik területe sűrűbb, mint a másik. Ez egy átmeneti dipól kialakulásához vezet a molekulában. Az átmeneti dipólusok elektronokat befogva létrehozhatnak egy dipólust egy közeli molekulában. A két ellentétesen orientált dipólus közötti vonzerőt Van-der-Waals kölcsönhatásként ismerik. Lényegében a Van der Waals erők hajlamosak "egymás felé" tolni a molekulákat, míg a konformitás alakja egymás felé "húzza" őket.
Így a lektinek és a szénhidrátok közötti vonzódást mind az alak, mind a töltés meghatározza.
Az agglutinációt befolyásoló egyik tényező a zéta potenciál, amely körülveszi a sejt negatív töltésű felületét. Szinte minden folyadékkal érintkező részecske elektronikus töltést szerez a felszínén. A sejtmembránon található nagy mennyiségű sziálsav miatt a zéta-potenciál kissé semlegesebb a szuszpenzióban lévő, kissé negatívabban töltött részecskékhez képest. A legtöbb lektin nagyon magas pozitív töltéssel rendelkezik. (3) Ezért két hasonló alakú amino-cukornak két különböző lektin-aviditási szintje lehet a relatív töltésük különbségei miatt.
Ha összeadjuk ezeket a kis szerkezeti különbségeket az aminosavmaradékokban a sejthártya mátrixában lévő szénhidrátok és a szuszpenzióban lévő szabad szénhidrátok között, akkor megkapjuk a szükséges erőkülönbséget a meglehetősen gyenge kovalens kötések és a van der Wall erők leküzdéséhez.
Mennyire "forró" ez a koncepció? Íme egy összefoglaló egy nemrég megjelent cikkből:
„Ezért indokolt a fontos szénhidrát-epitópok összehasonlítása az irányítószámmal annak biztosítása érdekében, hogy az a helyes postai útra és kézbesítésre vonatkozjon. A lektinek funkcionális jelentőségét tekintve a szénhidrátokban lévő nagy affinitású reagensek mintázata bizonyítja az alkalmazási területek felismerését, és kilátást nyújt az új gyógyszerek vonzó forrására. Alkalmazásai valószínűleg tartalmazzák a sejtek szelektív determinánsaként történő alkalmazását a gyógyszerek célzott szállításához és gát elemként az adhézió elleni terápiában a fertőzések és gyulladásos betegségek során. "(2)
Bár teljesen független, két másik ok igazolhatja az aminoszálak használatát a súlykezelő terápiákban:
- Megkötik az ételzsírokat. (4)
- Növelik az "anti-zsír" hormon leptin termelését. (5) * A leptin az agy hipotalamuszában található receptorokra hat, ahol gátolja a táplálékfelvételt, ellensúlyozva az Y neuropeptid (a bél és a hipotalamusz sejtjei által kiválasztott erős táplálkozási stimuláns) hatását.
1. Sharon N, Lis H. Kapcsolódó cikkek Lektinek - édesszájú fehérjék: a sejtfelismerésben funkcionálnak. Esszék Biochem. 1995; 30: 59-75. Felülvizsgálat.
2. Rudiger H, Siebert HC, Solis D, Jimenez-Barbero J, Romero A, von der Lieth CW, Diaz-Marino T, Gabius HJ. Gyógyszerkémia a cukorkód alapján: a lektinológia alapjai és a kísérleti stratégiák, célpontként lektinek. Curr Med Chem. 2000 április; 7 (4): 389-416. Felülvizsgálat.
3. Monsigny M, Roche AC, Sene C, Maget-Dana R, Delmotte F. Cukor-lektin kölcsönhatások: hogyan kötik meg a búzacsíra agglutinin a szialoglikokonjugátumokat? Eur J Biochem, 1980. február; 104 (1): 147-5
4. Han LK, Kimura Y, Okuda H. A zsírtartalom csökkenése a kitin-kitozán kezelés során magas zsírtartalmú étrenddel táplált egerekben. Int J Obes Relat Metab Disord 1999 február; 23 (2): 174-9
5. McClain DA, Alexander T, Cooksey RC, Considine RV. A hexozaminok stimulálják a leptin termelését transzgenikus egerekben. Endocrinology 2000 június; 141 (6): 1999-200