Lekvárral töltött szendvics keksz (zirochki); Könnyű és egészséges recept!
Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Olvassa el a közzétételi irányelvemet.
A lekvárral töltött központ puhává teszi ezeket a szendvics sütiket, gyengédekké, pelyhesekké és ellenállhatatlanná. Időben igazad van a Valentin-napra! Bármilyen típusú lekvár felhasználható ennek kitöltésére; Málna, őszibarack, sárgabarack, vagy használjon egy fajtát, hogy szép sokféle élénk színű szendvics kekszet készítsen.
Tetszett az Ikea áfonyás konzerv, ami kissé savanyú és tökéletesen dicséri a sütiket! Bármilyen alakzatot létrehozhat, amelyet csak akar. Szívek a Valentin-napra, csillagok július 4-re stb.
Hoztam ezeket a szendvics sütiket az istentiszteleti csapat gyűlésemre, és nagy sikert arattak. Mivel keveset készítettem, el is osztottam minden nővéremnek. Ez az én ravasz étrend-tervem;). Az egyik olvasóm, Oksana B. megosztotta velem ezt a receptet, és majdnem pontosan követtem (vajjal leu margarinban), és fantasztikusnak bizonyultak!
Lekvárral töltött szendvics keksz (zirochki) hozzávalói:
3 csésze + 2 evőkanál univerzális liszt + további por a tekeréshez * helyesen mért 2 bot (16 evőkanál) sózatlan vaj, szobahőmérsékletre felpuhítva 2 nagy tojás, szobahőmérsékleten 1 csésze kristálycukor1 teáskanál sütőpor2 teáskanál fehér ecet2 teáskanál folyékony méz9 uncia edény a kedvenc lekvárjából vagy sűrű lekvárból Használt konzerv áfonya) 1/2 csésze porcukor
Hogyan készítsünk Zirochki sütiket:
(A 3. lépés után melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra). Egy nagy tepsit kibélelünk sütőpapírral.1. Egy nagy keverőtálba adjon hozzá 3 csésze + 2 evőkanál lisztet és 2 bot puha vajat, és keverje össze a tésztát a kezével. Nagyon jó érzés, ha ott van a kezed (tudasd velem, ha jól vagy ezzel). Dörzsölje a tésztát az ujjai közé, amíg homokos textúra nem lesz finom hinti.
P.S. Oksana azt javasolta, hogy a legjobb eredmény érdekében turmixgép helyett használja a kezét. Oksana, imádom, hogy megosztotta szakértői tippjeit!
2. Egy külön keverőtálba adjon hozzá 2 tojást és 1 csésze cukrot, és keverje nagy sebességgel 5 percig, amíg halványsárga és sima nem lesz. Öntse ezt a keveréket a lisztre, és óvatosan keverje össze egy spatulával, amíg jól be nem épül.
3. Keverjen össze 1 teáskanál sütőport és 2 teáskanál ecetet egy kis tepsiben, és alaposan keverje össze. Öntsük a szódakeveréket a sütitésztába 2 evőkanál folyékony mézzel együtt, és egy spatulával jól keverjük össze a tésztában. Ha elkészült, a tésztájának 1 masszává kell alakulnia. Fedjük le műanyag borítással, és hagyjuk a tésztát 30 percig szobahőmérsékleten pihenni. Amíg vársz, Melegítse elő a sütőt 350˚F-ra
4. Ossza fel a tésztát 4 részre, és egyenként nyújtsa ki a tésztát, miközben a tészta maradékát szobahőmérsékleten fedve tartja. Szórjon meg egy tiszta, tapadásmentes felületet, és bőségesen szórja meg a tésztadarabot liszttel, és gördítse ki egy 1/8 hüvelykes körbe. Ha a tésztája ragadós, amikor feltekeri, csak adjon hozzá még lisztet.
A formák kivágásához használjon bármilyen alakú sütiformát. Egy furulékosat használtam. Helyezze a kekszformákat sütőpapírral bélelt kekszformára kb. 1 cm távolságra egymástól. Gyűjtse össze a maradékot, és keverje vissza a maradék tésztájába.
5. Tegyen egy lyukat a kekszének felébe (csak egy szalma volt nálam, ezért bedugtam a lyukat, majd megdolgoztam, hogy 1/3 "nyílás legyen. Ne feledje ezt a lyukat szép zsugorodik, így legyen nagyobb, mint gondolnád. Nagyobb lenne a lyukam. Azt hiszem, nagyobb szívószálakat kell vennem;). 24 sütik vannak lyukakkal és 24 nélkül.
6. Süssük 350˚F-on 5-8 percig, vagy amíg a teteje enyhén aranyszínű nem lesz. Figyelje őket alaposan, ahogy gyorsan arannyá válnak. Vegye ki a sütőből, és hagyja lehűlni szobahőmérsékletre. Két tételben sütöttem.
7. Ha a keksz szobahőmérsékletű, kenje meg a lekvárját a keksz aljára, és tegye a tetejére a repedt kekszet. Az oldalakat nyomja össze, és mindkét oldalát porcukorba mártja. Ezek a sütik azonnal fogyaszthatók, de még jobbak néhány órával később, vagy akár másnap, miután lehetőségük volt megpuhítani a lekvárt. Ezek jól lefedve vagy lefedve maradnak egy éjszakán át szobahőmérsékleten.
P.S. Köszönöm mindenkinek, hogy megosztotta velem csodálatos kedvenc receptjeit! Hadd jöjjenek 😉 Nagy vagy!
Lekvárral töltött szendvics keksz (zirochki)
Elkészítési idő: 1 óra
Teljes idő: 1 óra 15 perc
A lekvárral töltött közepe megpuhítja ezeket a sütiket, így gyengéd, pelyhes és ellenállhatatlan. És éppen a Valentin-napra! Tetszett az Ikea áfonyás konzerv, ami kissé savanyú és tökéletesen kiegészíti a sütiket! Bármilyen típusú lekvár felhasználható ennek kitöltésére; Málna, őszibarack, sárgabarack, vagy többből készítsen szép választékot színes kekszekből. Bármilyen alakzatot létrehozhat, amelyet csak akar. Szívek a Valentin-napra, csillagok július 4-re stb.
Adagok: 24 kekszes szendvics
3
csészék
+ 2 evőkanál univerzális liszt
2
Botok
16 evőkanál sózatlan vaj, szobahőmérsékletre felpuhítva
2
Nagy tojások
Szobahőmérséklet
2
evőkanál
Folyékony méz
9.
oz
Üveg kedvenc lekvár vagy sűrű lekvár
Áfonya konzervet használtam
Egy nagy tepsit kibéleljen sütőpapírral (a sütőt a 3. lépés után előmelegítse 350 ° F-ra)
Egy nagy keverőtálba adjon hozzá 3 csésze + 2 evőkanál lisztet és 2 bot puha vajat, és keverje össze a tésztát a kezével. Nagyon jó érzés, ha ott van a kezed (tudasd velem, ha beleegyezel). Dörzsölje a tésztát az ujjai közé, amíg homokos textúra nem lesz finom hinti. P.S. Oksana azt javasolta, hogy a legjobb eredmény érdekében turmixgép helyett használja a kezét.
Egy külön keverőtálba adjunk hozzá 2 tojást és 1 csésze cukrot, és keverjük nagy sebességgel 5 percig, amíg halványsárga és sima nem lesz. Öntse ezt a keveréket a lisztre, és óvatosan keverje össze egy spatulával, amíg jól be nem épül.
Keverjen össze 1 teáskanál szódabikarbónát és 2 teáskanál ecetet egy kis tepsibe, és keverje addig, amíg jól össze nem keveredik. Öntsük a szódakeveréket a sütitésztába 2 evőkanál folyékony mézzel együtt, és egy spatulával jól keverjük össze a tésztában. Ha elkészült, a tésztájának 1 masszává kell alakulnia. Fedjük le műanyag borítással, és hagyjuk a tésztát szobahőmérsékleten 30 percig pihenni. Most melegítse elő a sütőjét 350˚F-ra
Osszuk a tésztát 4 darabra, és egyenként nyújtsuk ki, a többi tésztát szobahőmérsékleten lefedve tartva. Szórjon meg egy tiszta, tapadásmentes felületet, és bőségesen szórja meg a tésztát liszttel, és nyújtsa ki 1/8 ”körbe. Ha a tésztája ragadós, amikor feltekeri, csak adjon hozzá még lisztet. Bármilyen formájú cookie-vágót használjon az olyan formák kivágására, amelyeket én furulyázott. Vigye a sütőformákat egy sütőpapírral bélelt sütőformába. Gyűjtse össze a maradékot, és keverje vissza a maradék tésztájába.
Tegyen egy lyukat a sütik felébe (csak egy szalmaszálam volt, ezért megdugtam a lyukat, majd megdolgoztam, hogy 1/3 "nyílás legyen. Ne feledje, hogy a lyuk kissé zsugorodik szóval tedd nagyobbá, mint gondolnád, bárcsak nagyobb lenne a lyukam, így van 24 lyukas süti és 24 nélkül.
Süssük 350˚F-on 5-8 percig, vagy amíg a teteje enyhén aranyszínű nem lesz. Figyelje őket alaposan, ahogy gyorsan arannyá válnak. Vegye ki a sütőből, és hagyja lehűlni szobahőmérsékletre. Két tételben sütöttem.
Ha a keksz szobahőmérsékletű, kenje meg a lekvárral a keksz alapját, és töltse fel a megrepedt kekszet. Az oldalakat nyomja össze, és mindkét oldalát porcukorba mártja.
Ezek a sütik azonnal fogyaszthatók, de még jobbak néhány órával később, vagy akár másnap, miután alkalmuk volt megpuhulni a lekvárból.
PS. Boldog Valentin napot! Ezek tökéletesek lennének kedvesének 🙂