Lélegezzen spenóttal, gombával és tejföllel - Egészséges receptek

Kellemes, könnyű és ízletes recept, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag.

spenóttal

összetevők:

2 zacskó fagyasztott spenót (2 × 450 gr)
500 gr. Laskagomba
1 hagyma
300 parmezán faj (2 × 150 gr)
1 doboz tejföl (1 × 200 gr)
4 tojás
bors, só, chili, szerecsendió, kakukkfű/oregánó (szükségszerűen), köménybab (elég sok)

Az elkészítés módja

* Az apróra vágott vöröshagyma kevés olívaolajban "megolvad"
* Adja hozzá az apróra vágott gombát, és fedővel letakarva hagyja alacsony lángon
* Adja hozzá a fagyasztott spenótot (ahogyan a zacskóból kivették), és hagyja forralni/megolvadni, miközben lefedi. A gomba elegendő vizet hagy, így nem adunk hozzá több vizet.
* Kapcsolja le a hőt, és adja hozzá a reszelt parmezán sajtot és a fűszereket
* Az egész tojásokat tejföllel külön felverjük, sózzuk, majd felöntjük a spenóttal.
* Egy kivajazott serpenyőben fordítsd meg ezt az összetételt, és süsd 45 percig 170 fokon