Lélegzetelállító ízű asztma és táplálkozás - FOCUS Online
Mi köze a tojásnak és a diónak a hörgőkhöz? Több, mint a legtöbb érintett gyanítja: Az allergiás asztmában szenvedő betegeknek oda kell figyelniük az étel összetevőire.
A fizikai megterhelés asztmás rohamot válthat ki, füst vagy hideg levegő, de egyes élelmiszerekben található anyagok is. "Felnőttek számára ezek elsősorban halak, zeller, szója, mogyoró és földimogyoró, gyermekek számára pedig tej és tojás" - magyarázza Ingrid Voigtmann. Az élelmiszer-adalékanyagok, különösen a szulfitok, szintén allergiás asztmás rohamot okozhatnak. "A szulfitokat elsősorban a szárított gyümölcsökhöz adják, de a fehérborhoz is" - mondja a német allergiás és asztmás szövetség tudományos tanácsadó csoportjának szakértője.
A tudomány jelenlegi állása szerint nincsenek olyan élelmiszerek, amelyek megvédhetnék az asztmát. „Még mindig keveset tudunk az étrend asztmára gyakorolt hatásáról. Eddig nincsenek egyértelmű vizsgálatok ”- mondja a leideni Klaus Rabe asztmás szakember.