Lélekétel sajnálat nélkül Egyél magad fittnek és boldognak, Minden vasútállomás - Bevásárlóállomásom

Jasmin Mengele megmutatja, hogy a sütemények vagy a hamburgerek nem hevernek a csípőn. Az alacsony szénhidráttartalmú szakértő az almás pite receptjét is felfedi az őszi kékek ellen - és lelki étel szakácskönyvének egy példányát ajándékozza.

Csemege a léleknek. Ennek az ételtrendnek már a maga nevében is megvan a célja: a lélek étel. Gyakran azonban ezt nagyszámú kalória kíséri. Jasmin Mengele az évek során számtalan étrendet kipróbált. De csinálni édesség nélkül? "Ez soha nem volt lehetőség" - mondta a nürnbergi nő. "A muffin, a mousse au chocolate és az Co. igazi lélekétel, és egyszerűen boldoggá tesz".

Hét évvel ezelőtt Jasmin Mengele felfedezte az alacsony szénhidráttartalmú konyha trendjét, vagyis az alacsony szénhidráttartalmú ételeket. Hirtelen utat lát álmai alakjához. „Rögtön jobban éreztem magam és fittebb voltam” - számol be. - És a pozitív eredményt a mérlegen is láttam.

elárasztotta anélkül, hogy feladta volna

A szenvedélyes szakács örül. Kísérletezni kezd az összetevőkkel: cukor helyett xilit, gabonaliszt helyett kókuszdió, burgonya helyett könnyű zöldségfélék. "Felszabadultnak éreztem magam, és meg akartam osztani ezt az érzést más emberekkel" - mondja Jasmin Mengele. A kommunikációs menedzser közzéteszi alacsony szénhidráttartalmú alkotásait a lowcarberia-blog.de oldalon, és idegeket ér.

Mert eddig a lélek étel mindenek felett egy dolog volt: ingyenes jegy az egészségtelen táplálkozásért. Burgerek, krumpli és pizza, minden, ami jó ízű és boldoggá tesz, de sajnos a csípőjén is eltalálja. Receptjei olyan kiadós ételeket is tartalmaznak, mint a parmezános panírban lévő kordon bleu vagy a folyékony magú csokoládétorta. Az a tény, hogy ezek az ünnepek nem feltűnőek plusz kilóként, köszönhető alacsony szénhidráttartalmú előkészítésüknek.

Jasmin Mengele nem tekinti lemondásnak az alacsony szénhidráttartalmú lélekeledelt: "Minden nap azt eszem, amit akarok." És az íze? Nem túl rövid ez a helyettesítő termékek esetében? Nevet: "Különösen muffin, cupcakes vagy kenyér esetében alig észrevesz különbséget az eredetitől."

Csicsóka burgonya helyett

Jasmin Mengele most a „Soulfood LowCarberia” -ot vezeti Nürnbergben, Németország első alacsony szénhidráttartalmú kávézójában. A „Low Carb for the Soul” lélek étel szakácskönyv az otthoni kísérleti konyhában töltött sok óra eredménye. Jasmin Mengele még két tippet ajánl az olvasóknak: "A bogyós gyümölcsök nagyszerű alternatívát jelentenek a magas cukortartalmú gyümölcsök mellett" - magyarázza. "A krumplis krumpli helyett pedig alacsony keményítőtartalmú zöldségeket használhat, például csicsóka vagy petrezselyemgyökér." Ha karcsú étrendet szeretne fogyasztani, azonnal kipróbálhatja az almás pite receptjét - cukormentesen és a boldogság garanciájával.

Hozzávalók:

100 g kókuszliszt
30 g olajtalanított dióliszt

A fahéj-xilit keverékhez:

20 g xilit
2 g fahéjvirág

Készítmény:

Melegítse fel a sütőt 175 ° C-os ventilátor sütőre.
Hámozzuk meg az almákat, távolítsuk el a magot, vágjuk az almákat negyedekre, és végezzünk egy ventilátorszerű vágást a hátukon.
A tojásokat és a xilitet habosra keverjük egy edényben. Fokozatosan adjuk hozzá a vajat.
Egy másik tálban keverjünk össze kókuszlisztet, diólisztet, psyllium héjport, burgonyarostot és sütőport.
Kenje meg a rugós formájú serpenyőt (Ø 26 cm) vajjal, kókuszolajjal vagy repceolajjal, és porítsa meg burgonyarostokkal.
Most keverje hozzá a száraz hozzávalókat, amíg egyenletes tészta nem képződik. Adjunk hozzá tejet, öntsük a rugós edénybe és simítsuk el.
Kenje meg az almadarabokat a tésztán a bekarcolt oldalával felfelé, és enyhén nyomja meg.
Megszórjuk a fahéj-xilit keveréket a tortán, és 175 ° C-on 50 percig sütjük.

A kinyomtatható receptet itt találja.

Verseny

Szeretné kipróbálni a lélekeledelt, amely nem érzi magát a csípőjén? Vegyen részt versenyünkön, és egy kis szerencsével megnyerheti Jasmin Mengele „Low Carb for the Soul” szakácskönyvének egy példányát! A versenyről minden információt itt talál.