Leletek - Menü Bundeswehr 1977 - 2. oldal

Téma beállítások

kijelző

Köszönöm az érdekes információkat.

Az én időmben mindig nagyon érdekes beszélgetéseket folytattam egy konyhai katonával, aki a szomszéd falamból jött, és akivel gyakran vezettem.
Azt mondta nekem, hogy a "mi" gránátosok számára ez a 4000 kalória volt a cél. Tehát 1999-ben még mindig ugyanaz az érték volt;-)

Személy szerint csak meglepődtem, hogy szolgálatom elmúlt 2 hónapjában a cég által szállított mezei nadrág egyre szorosabbá vált. Így találtuk ki ezt a témát.

Visszatérve a "kreativitás" témához:

Egyszer élénk beszélgetést folytattam a Bajor Szövetkezeti Akadémia ("Raiffeisenschule") főszakácsával Beilngriesben egy tanfolyamon.
Azt mondta nekem, hogy még ha költségvetése is van, lehetséges, hogy kreatív legyél az ételeddel. Például a konyhája mögé egy gyógynövénykertet létesített, amely költségmentesen üzemeltethető. Egy csipet kakukkfű vagy rozmaring pedig teljesen más érzetet ad a marhahúsnak. Szó szerint azt mondta: "Ez a szakmám szakmai becsületéről is szól".

Természetesen kissé rugalmasnak kell lenned és ötletekkel kell rendelkezned. Kóstolni csak "az előírásoknak megfelelő szolgáltatást" lehet.

Úgy érzem, hogy ugyanazok a mondatok nem mindenhol érvényesek. Rotenburgban/Wümme-ben például javítómunkások, kellékek, telekommunikációs és hadseregrepülők voltak. Azt hiszem, emlékszem, hogy alacsonyabb célokat tűztek ki.
Üdvözlet

Ez a 4000 kalória volt a példa a tipikus harci erőre. Ismerem azt a tényt is, hogy például olyan laktanyákban, ahol csak rácsok voltak, alacsonyabb díjakat alkalmaztak. Még a hannoveri tisztiskolában sem volt napi 4000 kalória, mivel legtöbbször csak az előadóteremben ültünk.

Még mindig az étkezésekkel való boldogulás és a kreativitás témája:
Az 1980-as évekig meglehetősen általános volt a maradék újrahasznosítása is. Ha például ebédnél maradt tészta, akkor tésztasalátában használták, a maradékot felvágottként szolgálták fel stb.
Ekkor még megengedték, hogy a maradék ételeket takarmányként értékesítsék a sertéstenyésztőknek. Aztán a környékbeli gazda előállt a traktorral, és felvette a hordókat maradékkal. Ezt a jövedelmet ismét a konyha ételeire használták fel.

Az Európai Uniónak és számos értelmetlen EU-szabályozásnak köszönhetően ezek a gyakorlatok sajnos ma tilosak, ésszerű indokok nélkül.

Oh oh,
van oka. Valami köze van az őrült tehén betegséghez. Meg akarja akadályozni a fertőzött állatok fertőzésének útját.
Üdvözlet

Elgondolkodott valóban a hozzájárulásának értelmén? Azt hiszem, valami mást gondoltál.

Az "őrült tehén betegség" a fertőzött katonák maradványain keresztül jutott volna el a disznókhoz.

Üdvözlet és szép Apák napja

Oh oh,
nagyon köszönöm.
Megtettem, de röviden gondoltam. Nem mindenki jön mindig. A BSE rosszul formált fehérjék útján terjed. Ennek egyik oka a fertőzött fehérjék etetése állati eredetű liszttel, mivel az angolok sokat tettek. Amikor a 90-es évek elején megjelent, betiltották a kezeletlen állati fehérjék, például az ételmaradékok etetését. - Érezd jól magad holnap a pusztában, ezt itt mindig meglehetősen széles körben ünneplik, megvárom, amíg mindennek vége lesz, majd békésen megyek egy sörért, Üdvözlet a Saale strandról

---