Lemez libamáj mézzel, kenyér d; fűszer és füge Tányér libamáj mézzel recept,

libamáj

Hozzávalók

Felszerelés

Hozzávalók

Személyek száma

g egész libamáj

g mézeskalács

evőkanál méz

evőkanál balzsamecet

felszerelés

Készítmény

  1. Vágja a mézeskalácsot négy szeletre.
  2. A vaj felét megolvasztjuk egy serpenyőben, és megdinszteljük a mézeskalács szeleteket. lefoglal.
  3. Ugyanabba a serpenyőbe tegye a maradék vajat, és pirítsa meg a fügét.
  4. A főzés végén (amikor aranybarna) hozzáadjuk a mézet.
  5. lefoglal.
  6. A serpenyőt leégetjük a balzsamecettel.
  7. Tálalásra, egy szelet libamájra, két fügére, egy szelet mézeskalácsra tálaljuk, és a tányért díszítjük a mártással.