Lencse fogyáshoz
A lencsében található oldható rost ideális fogyókúrás étrendben. A lencsetálak lassítják az emésztést és sokáig megőrzik a test teltségérzetét.
100 gramm bármilyen főtt lencsében 7,8 gramm fehérjét és 340 kalóriát tartalmaz. A lencse az egyetlen hüvelyes fajta, amelyet nem szabad áztatni főzés előtt. A nyers lencsét soha nem használják étkezéshez.
A lencsék azonban nem csak fogyókúrás programokban alkalmasak. Tulajdonságainak köszönhetően a lencsék a következő előnyöket nyújtják testünk számára:
- stabilizálja a vércukorszintet és véd a 2-es típusú cukorbetegség ellen;
- dúsítja a testet vassal, amely szükséges a hemoglobin termeléséhez. Egy csésze főtt lencse biztosítja az ajánlott napi vasmennyiség körülbelül 37% -át;
- Fehérjével látja el a testet. Egy csésze főtt lencse biztosítja a szükséges napi fehérje adag körülbelül 25% -át;
- megakadályozza a gyermekek veleszületett rendellenességeit. Egy csésze főtt lencse a testünknek a napi ajánlott folsav adag több mint 80% -át adja;
- megakadályozza a rák - különösen az emlőrák - kockázatát;
- véd a szív- és érrendszeri betegségek ellen, mert csökkenti a vérnyomást és a koleszterinszintet a szervezetben.