Lencseleves, egyszerű recept - Cori Grămescu

A lencseleves a kedvenc a téli szezonban, mert kiváló tápanyagforrás, abszolút finom és emellett nagyon könnyen elkészíthető. Böjti napokon főzöm ezt a receptet, és meleg, ízletes ételnek érzem magam, ízekben gazdag és tele is.

Mivel a böjt időszakában szoktam többet enni, mint máskor, a lencseleves elegendő fehérjét és rostot biztosít számomra, hogy ne éhes legyek, ráadásul megment engem attól, hogy túl sokat üljek a konyhában, mert készen áll Nagyon egyszerű.

Készítettünk egy sor diétát és személyre szabott testmozgási programokat, amelyek segíthetnek Önnek. Lépjen be a boltba, és rendelje meg az Önnek megfelelő étrendet vagy programot!

Tehát, íme egy nagyon egyszerű recept a lencseleveshez, amelyet 5-10 perc alatt készítenek el, túl nagy felügyelet nélkül 30-40 percig főznek, és vacsora és ebéd nélkül fogyasztható, gond nélkül.

6 adag lencseleveshez a következő összetevőkre van szükség:

2 csésze vörös lencse, jól megmosva. A lencsét addig kell öblíteni, amíg a víz tiszta nem marad.
1-2 nagy hagyma, fehér, durvára aprítva
3 gerezd fokhagymát, törje össze a fokhagymaprésben, vagy apróra vágja
2 jól megtisztított és apróra vágott sárgarépa.
1 csípős paprika, apróra vágva
1 teáskanál friss, apróra vágott gyömbér
1 doboz 400 g paradicsom húslevesben
3 evőkanál őrölt kömény
2 evőkanál szárított koriander
1 evőkanál paprika
¼ paradicsompüré nád
½ kókusztejes nád
8 csésze tiszta zöldségleves (víz, amelyben zellert, hagymát és paszternákot főztél)

A receptben szereplő csészék a térfogat mértékegységére vonatkoznak, megtalálhatók a szupermarketek konyhai részlegeiben vagy a főzéshez és főzéshez szakosodott üzletekben.

A lencseleves recept elkészítéséhez 3 egyszerű lépést kell követnie: kevés olajban, hagymában, fokhagymában, csípős paprikában és sárgarépában pároljuk, amelyhez néhány evőkanál citromlevet adunk, hogy 5-10 percig pároljuk. Ezután adjuk hozzá a fűszereket és alaposan keverjük össze.

Ezután öntsük a zöldséglevet és a lencsét, majd forraljuk fel, majd hagyjuk 10 percig közepes lángon forralni.

Adjunk hozzá konzerv paradicsomot, paradicsompürét és kókusztejet, és pároljuk további 20 percig.

Személy szerint ebből a receptből eléggé csökkentem a paradicsompüré mennyiségét, nem igazán szeretem a paradicsom intenzív ízét, ezért csak 3-5 evőkanál paradicsompürét használok, és kiegészítem a kókusz mennyiségét, mert nagyon szeretem a kombinációt. kókusztej, köménypor és lencse közötti ízek. De az eredeti recept sok paradicsommal van, ezért én is közzéteszem .

Létrehoztunk egy sor személyre szabott étrendet és speciális otthoni testedzési programokat, amelyek segíthetnek Önnek. Lépjen be a boltba, és rendelje meg az Önnek megfelelő étrendet vagy programot!

Lustaság és megjelenés miatt minden lencselevest krémleves formájában készítek. Amikor a leves gyakorlatilag megfőtt, beállítom ízlés szerint sóra, borsra és fűszerre, majd konyhai keverő segítségével addig keverem a kompozíciót, amíg finom és homogén krém lesz belőle.

A lencseleves még érdekesebb receptje (de sajnos nem túl diétás) ehhez a recepthez adhat reszelt gouda sajtot, amely extra ízt ad neki, de sajnos növeli a kalóriabevitelt és koleszterin.