Lengyelország Varsó Lengyelország Varsó Polska Warszawa A francia emigrálja a frankofil közösséget
Siető üzletembernek, a gyorsétterem fogyasztásába belefáradt diáknak vagy az otthonát kereső anyának, aki a vonalát keresi, az Eat & Profit fogalma vonzza Önt! Ez a fogyókúrás étkezési szolgáltatás mindazok számára készült, akik egészségesen szeretnének étkezni anélkül, hogy elidőznének a konyhában.
A projekt kezdetén Dominika D? Browska 22 éves és Alexandre Corbin 24 éves fiatal vállalkozó szellemű francia-lengyel pár. A Varsóban emigránsok fia, Alexandre több mint nyolc éve Varsóban él. "Itt tanultam, ez egy olyan ország, ami tetszik" - magyarázza. Dominika időközben a lengyel fővárosban nőtt fel. A házaspár ezért természetesen Lengyelországhoz fordult, hogy otthoni étkezési szolgáltatást indítson magánszemélyek számára. Bár számos hasonló vállalat létezik már az országban, Dominika és Alexandre az innovációs érzékükre és a kínált termékek minőségére támaszkodva megkülönböztetik magukat versenytársaiktól. "Jelenleg a Makrótól vásárolt friss termékeket használjuk, de úgy gondoljuk, hogy közvetlenül a termelőktől látjuk el magunkat, amint az ügyfelünk stabilizálódik" - magyarázza Dominika.
A konyhában együtt főznek recepteket a világ minden tájáról, ügyelve arra, hogy "adjunk hozzá egy kis lengyel ízet" - magyarázza Alexandre. Szenvedélyesen főz, az összes ételt maguk készítik el, előző nap a következő napra. "Délután és az este jó részében főzünk. Ezután minden ételt vákuumcsomagolással kell ellátnunk, ami rendkívül időigényes lépés" - teszi hozzá Alexandre.