Lenmag a kis csodamag
A lenmagot jelenleg nagyon sokan kedvelik. A lenmagokat univerzálisan használják - akár egészséges reggelihez, akár más ételekhez, mindenhol hozzáadják őket. A lenmagokat regionális szuperélelmiszerként forgalmazzák - az elmúlt évek táplálkozási kedvének köszönhetően a len egyre gyakrabban kerül értékesítésre és felhasználásra. Sokan profitálnak ebből - beleértve a környezetet is, mert mint említettük, a lenmagot, a chia magokkal ellentétben, többnyire regionális szinten állítják elő. Ha regionális és organikus módon vásárol, akkor hosszú közlekedési útvonalak nélkül is megteheti.
De mitől lesz a lenmag szuperétel és mennyire egészségesek valójában? A mai blogbejegyzésünkben ezeknek a kérdéseknek az aljára, és még sok mindenre kiterjedünk, és megválaszoljuk őket az Ön számára. Néhány tippet is adunk, hogyan lehet a lenmagot beépíteni a reggelibe.
Szuperételes lenmag - ezért olyan egészségesek
Nagyon sok van abban a kis magban. Tehát különféle módon mutatják meg egészséges tulajdonságait:
A lenmag segíti az emésztést
A lenmagot a kőkorszak óta hasznos növényként termesztik, és ma is értékelik emészthetetlen összetevőik miatt, amelyek elősegítik az emésztést. A vízzel kapcsolatban megduzzadnak, és biztosítják, hogy a bélben lévő étel ne álljon meg túl sokáig - ez gyorsabban eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből. A búzakorpának is hasonló hatása van.
Ban,-ben Lenmag vétele rendkívül fontos, hogy tudd elég folyadék veszi. Legalább 1,5 l naponta, különben nem tudja elérni a kívánt hatást. Extrém esetekben akár az is előfordulhat, hogy a magok összeragadnak a belekben. De ha eleget iszik, akkor nem okozhat problémát. A lenmag általában nem lép azonnal életbe. 2-3 napba telik, mire a kis emésztést elősegítő szerek észrevehetővé válnak.
A lenmag olyan jól működik a testünkön
A magok elsősorban a héjban fejleszthetik hatásukat. Számos nyálka van, amelyek a xilóz, galaktóz és galakturonsav cukrokból állnak. A magokban sok rost, fehérje és zsíros olaj is található. A lenmagolaj egyike azoknak a növényi ételeknek, amelyek különösen gazdagok omega-3 zsírsavakban.
A lenmagban lévő töltőanyagok a méregtelenítésre is kiválóak. Megkötik a méreganyagokat, és segítenek lebontani őket. A telítetlen zsírsavak - csaknem 30% (százalékban kifejezve több, mint a halakban) - gyulladáscsökkentők, védő hatással vannak a szívre és a keringésre, és támogatják a szervezet saját immunsejtjeit. A lenmagok tele vannak olyan egészséges vitaminokkal is, mint a B1, B2, B6 és az E-vitamin. A magokban lévő lignánok védik a hormonális egyensúlyt, sőt rákellenes hatást is kiválthatnak.
A lenmag segít a fogyásban?
A lenmag minden bizonnyal segíthet egy vagy két nem szeretett font leadásában. Keresztül tartalmazott rostot és övék Duzzanat a gyomorban kötet annyit generál töltő művek. A lenmag fogyasztása miatt a vércukorszint nincs kitéve jelentős ingadozásoknak - és ez megakadályozza a vágyat. Az izomépítést a sok fehérje és telítetlen zsírsav is stimulálja. Minél több izmot épít, annál magasabb a test alapanyagcseréje - automatikusan több kalóriát éget el.
Lenmag elkészítése és fogyasztása - mire figyeljek?
A lenmag helyes adagolásával és bevitelével kapcsolatban számos mítosz létezik. De ha néhány szempontot szem előtt tart, akkor nem hibázhat:
A lenmag adagolása és mellékhatásai
Valójában vannak-e mellékhatások a lenmag fogyasztásakor? A lenmag szedésekor fontos figyelni az adagra. Naponta háromszor akár 15 grammot is biztonságosan elfogyaszthat. A lenmag nagyon kis mennyiségben tartalmaz hidrogén-cianidot. Ha biztonságban akar lenni, előzőleg öntsön forró vizet a magokra. Ez megöli az összes nem kívánt mérget. Ha a lenmagot gyógyszerrel együtt szedik, akkor is körültekintően kell eljárni, és körülbelül 3-4 órás időtartamot kell tartani.
3 tipp a lenmag fogyasztására
A lenmag többféle módon vehető fel. Ide tartoznak például: őrölt, áztatott, duzzadt, őrölt, préselt vagy kapszula formában. Íme a legjobb 3 ajánlás:
- A legjobb a magokat zúzott formában enni. Így alakíthatják ki ideálisan a hatásukat.
- Közvetlenül ezután következik a magok áztatott formája. Csak hagyja őket a vízfürdőben, és várjon egy kicsit - azonnal készen állnak a tálalásra.
- Utolsó tippünk: lenolaj! Kiváló salátaöntethez az olívaolaj helyett. Ízében finom diós - de nem szabad melegíteni.
Lenmag reggelire? Tökéletes pár!
A lenmag nagyon népszerű nálunk - különösen a reggelit illetően. Az őrölt magok tökéletesek a müzli vagy a zabkása fehérje öntetének. Az éjszakai zab ideális esetben kiegészíthető a kis emésztési segédeszközökkel, akárcsak a joghurt. Itt szabadjára engedheti fantáziáját, és megspékelheti minden elképzelhető ételt. Áztatott formában remek kenyeret süthet vele, vagy használhatja a lenmagot vegán tojáshelyettesítőként.
Aki belekóstolt abba, és még mindig a kedvenc müzli tökéletes öntetét keresi, az biztos megtalálja az online boltunkban.