Lenmagok tehénsajttal - rákellenes kombináció, amelyet dr.
Johanna Budwig, a neves német orvos, gyógyszerész és biokémikus (1908-2003), fizika és kémia doktorandusz, a zsírsavakon alapuló kutatásokat követően étrendet dolgozott ki a rák és a zsíros degeneráció által okozott egyéb betegségek kezelésében.
A Budwig Protokollt 1952-ben fejlesztették ki, és az étrendben lévő zsírok megváltoztatásán alapul. A Budwig doktor által javasolt rákellenes recept lenmagolajat és tehénsajtot tartalmaz. A diéta során gyümölcsben, zöldségben és rostban gazdag ételeket fogyasztanak. Kerülni kell a cukrot, az állati zsírokat, a húst, a vajat és a margarint.
Ez az étrend alapvetően megváltoztatja a rákos sejtek légzését, ami rák regressziót és apoptózist (programozott sejthalált) okoz. A tehénsajt szerepe a lenmagolaj vérben történő szállításának megkönnyítése.
• 100 g túró
• 3-6 evőkanál őrölt lenmag
• 2-6 evőkanál lenmagolaj
A nagyon beteg emberek napi mennyisége 6 evőkanál lenmagolaj. Joghurt vagy kefir használható sajt helyett, de meg kell háromszorosítani az adagot (300 gramm).
Először őrölje le a lenmagokat egy kávédarálón keresztül. Ne vásároljon előre őrölt lenmagot, mert oxidálódhat.
Keverje össze az összes hozzávalót egy tálban, és egye meg a kapott tésztát. Ne hagyja, hogy a hűtőben üljön. Homogénebb keverék eléréséhez használja a turmixgépet. Először keverje össze a sajtot és az olajat, majd adja hozzá a frissen őrölt lenmagot.
Adhat hozzá őrölt diót vagy mandulát, vagy más kedvenc gyümölcsöt. Kellemesebb aroma és még táplálóbb étkezés érdekében adjon hozzá 1 teáskanál mézet. Érdekesség, hogy ezt a keveréket jól tolerálják azok az emberek, akik nem tolerálják a laktózt.
Ennek az étkezési szokásnak az eredményei 2-3 hét elteltével érezhetők, bár sok éven át gyakorolni kell (fokozatosan csökkentve a lenmagolaj mennyiségét). A rák teljes visszafejlődéséhez néha 1-5 év szükséges. Ellenkező esetben a betegség kiújulhat.
A lenmagolaj nagyon könnyen öblít, ezért felbontás után hűtőszekrényben kell tárolni, legfeljebb 2-3 hét.
Nincs bizonyíték arra, hogy ez a rákellenes étrend hatékony lenne.