Lentl tészta alla Bolognese Janisview

A Pasta alla Bolognese a németek kedvenc étele. A mártást általában kevert darált húsból és paradicsom törzsből készítik, és durumbúza búzadarából készült tésztával tálalják. Létrehoztam egy fitnesznek megfelelő változatot a klasszikusból. Jelentősen kevesebb zsírt, sok fehérjét és komplex szénhidrátokat tartalmaz. Az optimális étkezés, amely biztosítja a szervezet számára fontos tápanyagokat és energiát.

ÖSSZETEVŐK:

• 100 g csökkentett zsírtartalmú darált marhahús
• 2 evőkanál paradicsompüré
• 1/2 hagyma
• 1 teáskanál olívaolaj
• 1/2 doboz paradicsom darabokban
• 1 gerezd fokhagyma
• Fűszerek ízlés szerint: oregano, édes paprika, só, bors
• friss bazsalikom
• 100g lencse tészta (elérhető itt)

KÉSZÍTMÉNY:

1. Finoman felkockázzuk a hagymát és a fokhagymát
2. Melegítsük fel az olívaolajat tapadásmentes serpenyőben
3. Addig pirítsuk a hagymát, amíg enyhén barnára nem válik, majd hozzáadjuk a paradicsompürét és a darált húst, és addig sütjük, amíg elkészül
4. Adja hozzá a paradicsomkonzervet, a fokhagymát és a fűszereket, és hagyja, hogy a szósz néhány percig alacsony hőmérsékleten pároljuk. Addig forraljuk fel a lencstésztát
5. Ízesítsük a szószt ízlés szerint, végül keverjünk bele friss bazsalikomot. A mártás kész, és a lencstésztával együtt tálalhatjuk.

TÁPLÁLÉKI ÉRTÉKEK:

641 kcal/17,9 g zsír/75,3 g szénhidrát/49,1 g fehérje

A recept egy adagot tartalmaz. Természetesen megduplázhatja vagy megháromszorozhatja az összeget, és több ételt is elkészíthet. Ez az étel 3 napig hűtőszekrényben tartható. Remélem, hogy élvezi a főzést és élvezi az étkezését!

A lencsetésztát a Five Mills-nél szerezheti be. A „janina5” kóddal 5% kedvezmény jár a teljes tartományban.

---