Lényeges okok arra, hogy ne zárják ki teljesen a szénhidrátokat az étrendből
A legtöbb étrendben a szénhidrátok valójában a szervezet számára szükséges makrotápanyagok, amelyek felelősek az egész test energiaellátásáért. A táplálkozási szakemberek azt állítják, hogy a szénhidrátok étrendből való kizárása teljesen téves választás.
A szénhidrátok a test három alapvető makroelemének kategóriájába tartoznak, a fehérjék és a zsírok mellett. Javítják az immunrendszert, elsődleges energiaforrások, segítik a véralvadást. A szénhidrátok neve az azt alkotó kémiai elemekből származik, nevezetesen: szén, hidrogén és oxigén. A test számára elengedhetetlen, sok fogyni vágyó ember megszünteti őket - írja a harpersbazaar.com.
Alapvető okok a szénhidrát kizárására az étrendből:
Hozzájárul a mentális egészség megőrzéséhez
A kutatás megállapította a szénhidrátok fontosságát a szerotonin termelésének serkentésében. Az Egyesült Királyságban végzett tanulmány kimutatta, hogy a magas szénhidráttartalmú étrendben szenvedőknél kevesebb düh, depresszió és szorongás jelentkezett, mint az alacsony szénhidráttartalmú étrendben.
Segíthetek a fogyásban
A Nutrition folyóirat egyik tanulmánya szerint az edzés előtt három órával lassan felszabaduló szénhidrátok fogyasztása zsírégetéshez vezethet. Ez a fajta szénhidrát folyamatosan fenntartja a vércukorszintet, lassítva a zsírok lerakódását.
Én vagyok a legjobb energiaszolgáltató
A szénhidrátok könnyebb üzemanyagot adnak a szervezetnek, mint a fehérje vagy a zsír. Gyors energiaforrás, intenzív edzés előtt ajánlott. Az évek során számos kampány a sportteljesítmény javulását a szénhidrátbevitelnek tulajdonította, míg az alacsony szénhidráttartalmú étrend fáradtsághoz vezet az edzés során.
Támogatom az emlékezetet
A túlsúlyos nők alacsony szénhidráttartalmú étrenden végzett memóriatesztjeinek vizsgálata kimutatta, hogy a szénhidrátok kizárása memóriazavarokhoz vezethet.