Lépésről-lépésre táplálkozás; Victus
Változó világban élünk, nagyon nehéz lépést tartanunk a körülöttünk zajló eseményekkel, néha még lehetetlen is számunkra. Nem kell gondolkodnunk egy kőkorszaki ember életmódján, hogy észrevegyük a hatalmas különbséget. Elég csak azokra gondolni, akik 40-50 évvel ezelőtt éltek. Másképp élünk, másképp beszélünk, másképp öltözünk, másképp eszünk és halunk.
Sikerült meghosszabbítanunk életünket, tovább élünk, mint az emberiség történelmének bármely más időszakában, de ez a mennyiség nem jelent minőséget.
Ha például visszatekintünk az időben, nem messze, például 200 évvel ezelőtt, azt látjuk, hogy a halál fő okai a tuberkulózis, a hasmenés, a kolera, a malária, a tífusz és a tüdőgyulladás voltak. Mondhatjuk, hogy a világ megváltozott, manapság már nemcsak a csúcson vannak, vannak, akik még a kihalás szélén állnak, és a többi betegségről azt mondhatnánk, hogy ritkán hallunk valakit meghalni miattuk.
Természetesen van egy másik halálesetünk, amely sajnos jól ismert számunkra. Az első hat halálozási ok: CVD (szív- és érrendszeri betegségek), rák, stroke (stroke), krónikus légúti betegségek, közúti balesetek és cukorbetegség (diabetes mellitus).
Vegyünk egy gyilkost. 1 a modern világ- BCV. Csak az elmúlt öt évben több élet vesztette el a BCV-t, mint a két világháborúban együttvéve. Becslések szerint a CVD évente 17,3 millió életet szüntet meg. A CVD által okozott halál hirtelen (tünetmentes) vagy hosszú, nehéz, fájdalommal és könnyekkel kirakott úton haladhat fel.
Évente milliárdokat költenek a BCV tüneteinek leküzdésére. A "varázslatos tablettát", amely megállítja az emberek millióinak halálát, még mindig keresik. Az emberiség történetében nincs még egy olyan betegség, amely ennyi életet vitt volna el, és mégis, ha összehasonlítanánk a BCV-t egy másik állapottal, én személy szerint megbirkóznék a jól ismert fogszuvasodással.
Furcsa, de megfelelő analógia, hogy miért érvelek: kezdve Dr. Dean Ornish tanulmányaival, amelyek egyértelműen azt mutatják, hogy életmódunk befolyásolja a CVD kialakulásának 99% -át, valójában odáig mennék, hogy azt mondanám, hogy a CVD-nek tetszik az üreg választás, választás, amelyet naponta legalább háromszor meghozunk, és ez a megállapítás a BCV mellett három másik betegségnek is megfelel: a rák, agyvérzés és a cukorbetegség.
Ha átlapozza ezeket az oldalakat, és hagyományos étrendet tart, és 12 évesnél idősebb, akkor nem kell azon gondolkodnia, hogy mit kellene tennie a CVD megelőzése érdekében, a kérdés az, hogy mit kell tennie, hogy megszabaduljon ettől a betegségtől, amely nagy valószínűséggel már települ a testedbe.
A fenti kérdés megválaszolásához Dr. Dean Ornish-t idézem: „Úgy gondolja, hogy a szívbetegségek és a cukorbetegség, amelyek az Egyesült Államokban és az egész világon több halálesetet jelentenek, mint bármely más tényező együttesen, teljesen visszafordíthatók. az életmód megváltoztatásával. Nincs szükség gyógyszerekre vagy műtétre.
Ha igaz, amit a híres Harvard-orvos mond, akkor a kérdés a következő: Miért hal meg évente 17,3 millió ember? Miért még egy ember is meghal CVD-ben vagy cukorbetegségben? A válasz nem egyszerű. Először is fel kell ismernünk, hogy az embereknek vannak satujaik, és keményen megváltoztatják szokásaikat, és az egészséges életmódot nehéz hozzáadni egy tablettához. Másrészt az oktatás és az információ hiányáról beszélünk. Emberként tiszteletben tartom mindenki körülöttem a választását, hogy ez bizonyos ételek fogyasztása, dohányzás, alkohol vagy bármi más, mindaddig, amíg tudom, hogy a következmények ismeretében dönt, de többet fogyasztok, tudva, hogy milliók vannak, akik ezt nem tudják választhatnak az egészség és a betegség között.
Manapság elengedhetetlen a táplálkozási információk megbízható forrása, hogy lépést tarthassunk a jelenlegi tudományokkal és kutatásokkal, amikor minden utcasarkon azt tanácsolják, mit kell enni, hogy lefogyjon a plusz, mit kell enni bizonyos betegségek esetén, vagy hogy " méregteleníteni ".
Ezt a blogot olvasva olyan cikkeket talál, amelyeket olyan emberek írtak, akik főiskolai éveiket a táplálkozástudomány tanulmányozásának szentelték. Tudományos alapú tanácsokat és kutatásokat talál a táplálkozással és az egészséges életmóddal kapcsolatban.
Ha további kérdése van, javasoljuk, hogy ne habozzon kapcsolatba lépni velünk.