Lepje meg családját egy finom házi kenyérrel, élesztő nélkül RECEPT; tökéletes
Csak néhány összetevőre van szükségünk ahhoz, hogy néhány tucat rendkívül tápláló kenyeret készítsünk. Bárki, aki nem ismeri a konyhát, elkészítheti a tésztát, kevés figyelmet igényel a kemencében való kovászhoz és zsemléhez.
Kezdjük azzal, hogy egy szitán átszitálunk egy kilogramm lisztet, majd ezt követően előzőleg egy jól letörölt asztalra tesszük, egy kis halom formájában, amelynek közepébe lassan vizet adunk, hogy könnyen beépíthessük.
"Kezünk segítségével belülről kifelé indulunk, hogy a lisztet összekeverjük a vízzel és a többi hozzávalóval, vagyis az olajjal, a sóval és a korpával, ha van ilyen. A nagyobb biztonság érdekében használhatunk műanyag vagy rozsdamentes acél tálat, ahol a tésztát gyúrjuk. Miután homogenizált, letesszük az asztalra, és beletesszük az olajat, sót és korpát "- magyarázza Nichi Mărăcine, a konyhaművészet mestere az adevarul.ro szerint.
összetevők:
-Liszt - egy kilogramm;
-Napraforgóolaj - két evőkanál;
-Só-15 gramm;
-Korpa (opcionális) - két evőkanál;
-Forró víz - fél liter.
A tésztát hosszabb ideig keverjük, amíg tömör és nem ragadós lesz, hogy könnyebben modellezhessük. Ezután a tésztát apró, 50 grammos darabokra osztjuk, így körülbelül 18-20 zsemlét kapunk. Hagyjuk kelni, majd sütjük, előmelegítve a sütőt 170 fokra, és a hőkezelés során a hőmérsékletet 150 fokra csökkentjük.
Miután a zsemle jól behatolt, általában 15 percre van szükségük, kivehetjük, és miután kihűltek, tálalhatjuk őket.
További címek:
A japán vízterápia néhány pohár víz szobahőmérsékleten történő fogyasztását jelenti
A közönséges alkohol nagyon jó fertőtlenítőszer, de más felhasználási területe is van a konyhában és
Megkezdődött a karácsonyi böjt, és ebben az évben, mivel világjárványban vagyunk, sokkal fontosabb…