Les Hélénettes puha sütik Valamikor volt péksütemény

Valahányszor macaroonokat készítek, bajban vagyok a tojássárgája amelyek a kezemen maradnak. Tehát a sárgájával rendelkező recepteket keresem az interneten, és néha nagyszerű felfedezéseket teszek. Így találtam rá a receptre Helenettes, a La fourchette gourmande nagyszerű blogján.

Kipróbáltam, hogy ezek a sütik elég szárazak lennének. Végül egyáltalán nem! Éppen ellenkezőleg, sütemények szuper puha, finom ízévelmandula.

puha


Receptjében az Ínyencvilla eltávolításra került vaníliakivonat, de visszatettem, mert szeretem a vanília ízét.

RECEPT INFO:

Alkatrészek: 15 fő Készítmény: 15 perc