Les Petites Tables - Olcsó japán étterem 10 € -ért Párizsban!

tables

"Igen, de a japán éttermeket gyakran kínai vezetik". Hamis. Itt ők amerikaiak. Van valami panasz? Tévednél, tényleg. Andynak sikerült kitűznie egy csillogó kis vendéglőt, egyfajta japán izakaya-t, amelyet lámpásokkal és Godzilla-plakátokkal vitaminoztak. A sapkás szakállas férfi szép elmélyülésekbe bocsátkozik, hogy délben kifogástalan formulát vigyen ki, amelynek ára 10 euró.

Az utazás egy kis salátával kezdődik, amely friss zöldségeket tartalmaz, például Daikon retket, sárgarépát, borsóhajtást, vörös káposztát * ... Egy pálcika, tengeri moszat, gomba és póréhagymaleves hosszú ideig párolt a pult mögött. Ezután tizenkét darab maki, amelynek fele vegetáriánus, és a többit a felrázott kompozíciók közül választhatja: például a Krunchy, garnélarák tempura, avokádó és titkos szósz alapján, vagy a Bjork, teriyaki lazac, avokádó, uborka és sült póréhagyma kukoricakeményítővel. Ez japán.