Létrehozom az első veteményeskertemet 6 nélkülözhetetlen zöldség - M6
Paradicsom, saláta, retek, cukkini, cékla, póréhagyma
A rendkívül egyszerű, szinte verhetetlen paradicsom, saláta, retek, cukkini, cékla és póréhagyma elengedhetetlen minden veteményeskert számára. Íme a tippjeink, hogyan lehet őket jól termeszteni, földben vagy négyzetben. És arra is, hogy jól felkészítsem őket. Jó étvágyat !
A paradicsom
A saláta
A retek
A cukkini
Nagyon produktív és meglehetősen könnyen „nevelhető” - bár sötétebb években finnyás lehet, és egyes fajták hajlamosak a betegségekre, a cukkini ajánlott zöldség a kezdő kertekben is. Tanácsunk a sikerhez: válasszon oltott növényeket, igaz, kicsit drágábbak, de kielégítőbb hozammal. Két-három láb elég lesz egy négy-öt tagú család számára! Természetesen a nap (ez egy déli zöldség, de minden régióban megnő), a kiegyensúlyozott öntözés, valamint a szerves anyagokkal előkészített és dúsított talaj hasznos lesz számukra. Ne felejtsen el elegendő helyet fenntartani nekik, kb. 1 méteres kört az egyes síkok körül, hogy akadálytalanul kibonthassanak. Ezután kényeztesse magát a konyhában töltött vagy párolt cukkinivel, cukkini gratinnal vagy rizottóval, cukkini virágos sültekkel. Gazdag C-vitaminban, nyomelemekben és ásványi anyagokban (különösen káliumban, kalciumban, magnéziumban és foszforban), a többi zöldséghez hasonlóan, a cukkini kalóriabevitele is nagyon alacsony (15 kcal/100 g), és a paradicsomhoz hasonlóan 95% víz.