Leves a; hagyma

RECEPTEK
- RECEPTEK FELSOROLÁSA
- BEMENETEK
  - HIDEG INDÍTÓK
  - Forró indulók
  - ALSACIAN STARTEREK
- Sós receptek
  - HÚS
    - BORjú- ÉS MARHAHÚS
    - SERTÉSHÚS
    - Baromfi és nyúl
    - LÁMBA ÉS KABRI
    - Belső rész, csigák és békák
    - JÁTSZMA, MECCS
  - HAL ÉS TENGERÉSZET
  - ZÖLDSÉGEK ÉS KEMÉNYESEK
  - ALSACI SPECIALITÁSOK
- ÉDES RECEPTEK
  - SÜTEMÉNYEK ÉS PIESEK
  - KRÉMEK, HABOK, LAPOK
  - PETIT NÉGY
  - ALSACI DESSERTS
  - Likőrök és jogorvoslatok
AZ Élet töredékei
- JANUÁR
- FEBRUÁR
- MÁRCIUS
- ÁPRILIS
- LEHET
- JÚNIUS
- JÚLIUS
- AUGUSZTUS
- SZEPTEMBER
- OKTÓBER
- NOVEMBER
- DECEMBER
- ADMINISZTRATÍV BEADOK
KIADOTT KÖNYVEK
- IRODALOM
  - Egy apa szeretetére
    az emlék aratása
  - Im Garten meiner Mutter
    Chronik eines abszurdokat
  - Gyermekkorom évszakai
  - Búcsú egy Siess-től ?
  - Vissza Bellagióba
  - Azok az évek
    rádió- és tévéemlékeim
  - Találkozunk holnap New Yorkban
    viselem a sáladat
  - Az Ill
  - Anyám kertjében
    A gyász krónikája
  - Katalin szonáta
    a 20. születésnapom nyara
  - Prévert elzászi nyelven
    legszebb verseit
  - Egy elveszett bagoly története
- FŐTT
  - Elzász, a káposzta földje
    legjobb receptjei
  - Természetes konyha
    elzászi növények
  - Ínyenc Elzászom
  - Több mint siess, 500 recept
    Itt-ott
  - Haeberlin,
    Elsass meine kövér Liebe
  - Haeberlin,
    Elzász szenvedélyesen
  - Ínyenc kézművesek asztalánál
  - Simone asztalánál
  - Karácsonyi díszek és receptek
  - Die besten desszertek
    aus dem Elsass
  - Die besten Rezepte
    aus dem Elsass
  - A legjobb desszertek Elzászban
  - A legjobb elzászi receptek