Leves recept; Supertoinette sóska

Ezt a sóska leves receptet könnyű elkészíteni !

Könnyű recept Normál Teljes idő: 60 perc Előkészítés: 20 perc Főzés: 40 perc

Hozzávalók

Recept a 6 fő

2 liter víz 5,50 g ízesített Guérande só 130 g fehérhagyma, azaz 2420 g cukkini 100 g friss sóska 400 g érett mosott paradicsom, vagy 3 16 g friss bazsalikom 4 g friss sós 3 g friss kakukkfű 5 g friss rozmaring 4 g friss tárkony 0,70 g friss babérlevél 0,60 g frissen őrölt bors 1,40 g massza 200 g tejszín

A legjobb receptek a videóban

Készítmény

Szára a sóska, bazsalikom, tárkony, babérlevél, sós, kakukkfű, rozmaring, hideg vízzel mossuk, szárítsuk meg.
Vágja a sóska csíkokra, hámozzuk meg a rozmaringot, a tárkonyt, a kakukkfüvet, a sósat.
Hámozzuk meg a burgonyát, hideg víz alatt mossuk, kockákra vágjuk. Hámozzuk meg a hagymát, mossuk hideg víz alatt, félkarikára vágva.
Hámozzuk meg a paradicsomot, ha érettek, könnyen hámoznak, darabokra vágják. Mossa meg a cukkinit, kockákra vágva. A burgonyát lecsepegtetjük.
A leveshez, a wokban adjunk hozzá vizet, sót, tegyük erős tűzre, majd adjunk hozzá hagymát, burgonyát, cukkini, keverjük össze.
A wokban, adjuk hozzá a sóska, paradicsom, aromás gyógynövények (bazsalikom, sós, kakukkfű, rozmaring, tárkony, babérlevél), bors.
A wokban, hozzáadjuk a masszát, a tejszínt, 45 percig főzzük, a zöldségeket meg kell főzni, megkóstoljuk, beállítjuk az ízesítőt és forrón tálaljuk.