Leves receptek a poszt-op hüvelyprotokollhoz - journal de sleeve

Leves receptek a poszt-op hüvely protokollhoz

A műtét utáni étrendi protokollom szerint a műtétem után az első 2 hétben folyadékot kell fogyasztanom. Tehát több levest készítettem a műtétem előtt és után. Ahogy a dietetikusom ajánlotta nekem, mindig is ügyeltem arra, hogy leveseim fehérjével dúsuljanak, különösen azért, mert ezen a szinten nem szedek semmilyen kiegészítőt. A sebész felírt nekem fehérjével dúsított, iható joghurtokat, de nem vagyok hajlandó szedni őket, mert nem szeretem a joghurtokat (ráadásul nagyon jókoraak).

poszt-op

Íme néhány ötlet a könnyen elkészíthető, jól ízesített házi levesekhez:

---> Cukkini és lazacleves

1 nagy edényhez:
- 1 nagy hagyma
- 4 cukkini
- 1 lazac steak (fagyasztott lazacot használok, amit promóban vásároltam)
- 5 Nevető tehén adagok

Hogyan kell eljárni:
- Megpucolom a hagymát és felkockázom. Az edényben kevés puha vajjal addig pirítom, míg kissé meg nem pirul.
- Ez idő alatt meghámozom a cukkinit (mert nem szerves) és belevágom.
- Miután a hagyma megpirult, hozzáadom a cukkini kockát és a keveréket.
- Vízzel letakarom, hogy a zöldségek felett legyen egy kb 3-4 cm víz. 10 percig közepes húsleveseknél párolom.
- 10 perc múlva hozzáadom a felolvasztott, összetört (az összes csont eltávolításához) és a bőr nélküli lazac steaket. Még mindig hagytam 10 percig párolni közepes húsleveseknél.
- 10 perc múlva eloltom a tüzet. Hozzáadom az 5 adag nevető tehenet és mindent összekeverek. Ezután leszűröm a levest, hogy megbizonyosodjak róla, hogy nincsenek-e apró darabjaim.
- Nincs sem sózásom, sem borsom, mert a lazac már piszkos. Ha szükséges, beállítom a csészében az ízesítést. Ha pedig a leves nem elég folyékony, akkor kevés vízzel feltöltöm.

---> Zöldségleves és Toulouse kolbász

1 nagy edényhez:
- 1 kis hagyma
- 1/2 gerezd fokhagyma
- 1 zacskó Bonduelle zöldségleves leveshez (vagy bármilyen zacskó fagyasztott, használatra kész zöldség darabokban)
- 2 toulouse-i kolbász

Hogyan kell eljárni:
- Megpucolom a hagymát és felkockázom. Meghámozom a fokhagymagerezdeket, és a felét pürésítem (legfeljebb a felét, különben túl erős).
- A 2 toulouse-i kolbász bőrét eltávolítom.
- Az edényben kevés hígítatlan vajjal megpirítom a hagymát, a 1/2 gerezd fokhagymát és a 2 kolbász húsát, amíg a hagyma enyhén aranyszínűvé nem válik. Kb. 5 perc főzést számítok.
- Ezután hozzáadom a zacskó zöld zöldséget a Bonduelle leveshez, és jól összekeverem.
- Vízzel letakarom, hogy a zöldségek felett legyen egy kb 3-4 cm víz. Hagytam, hogy közepes húsleveseknél pároljon 15 percig (még akkor is, ha a táskán azt írják, hogy 3 perc alatt megfő).