Levesek Ennyire egészségesek

Azok, akik egészséges levessel kényeztetik magukat, gyakrabban értékes vitaminokkal és ásványi anyagokkal látják el testüket - nagyon egyszerű módon.

Rövid változat:

• A levesek ideális étkezés, különösen a hideg évszakban: felmelegítenek minket a lábujjunk hegyéig, és sok fontos vitaminnal és ásványi anyaggal látják el a testet.
• Az, hogy egy leves egészséges vagy egészségtelen, természetesen összetevőitől függ.

A nagymama csirkealja jó neked

Te is tudod ezt? Aki náthás és lázas ágyban van, gyorsan a nagymama jó csirkelevesére vágyik, amelyet ő - mint beteg gyermek - szeretett szolgálni nekünk. Nem csoda! Az élénkítő csirkelevesről nemcsak azt mondják, hogy gyógyító ereje van, sőt időközben tudományosan is bebizonyosodott.

Tanulmányok azt mutatják: A csirkeleves blokkolja a kémcsőben lévő bizonyos fehérvérsejtek mobilitását, amelyek részt vesznek a gyulladás kialakulásában. Bizonytalan, hogy ezek az eredmények 1: 1 arányban átvihetők-e az emberekre.

A cisztein fehérje szintén a levesben van. Ennek gyulladáscsökkentő hatása van, és a nyálkahártyákat megduzzasztja. Ezenkívül a leves olyan egészséges összetevőket tartalmaz, mint a vitaminok, a vas és a cink - ez támogatja a legyengült immunrendszert munkájában.

És: A levesek rengeteg folyadékot biztosítanak számunkra, és belülről melegítik a testet. A megfázott beteg azonnal sokkal jobban érzi magát. A forró gőz nedvesíti a nyálkahártyát is, és lehetővé teszi, hogy ismét könnyebben lélegezzen, ha eldugult az orra.

Könnyű és egészséges

Hány kalória van egy levesben, annak összetevőitől függ.

A kiadós pörkölt tésztával, hússal és burgonyával természetesen több zsírt tartalmaz, mint egy tiszta húsleves. A tejszínhabbal készített krémlevesek szintén egyértelműen több kalóriát tartalmaznak.

Kiadós receptötletek:

Azok, akik odafigyelnek a karcsú vonalra, ezért tiszta levest válasszanak. Könnyű, alacsony zsírtartalmú húsleves hozzáadott zöldségekkel főleg vízzel tölti meg a gyomrot és nagyon jól telik - és kevés kalóriával.

Egészséges receptötletek:

Leves, mint vitaminszállító

A zöldséglevesek jó szállítói a viszonylag magas tápanyagsűrűségű vitaminoknak, mivel a zöldségkészítés során a főzővízbe átvitt ásványi anyagok és vitaminok megmaradnak a levesben. Zöldségfélék főzése során gyakran kidobják őket a főzővízzel, ami a vitaminok tényleges pazarlása.

Kanál a stressz ellen

A levesek ösztönzik a lassú és tudatos étkezési tempót. Ha az ebédszünetben meleg levessel kedveskedik, akkor ne nyelje le gyorsan, hanem örömmel kanalazza ki - a stressz kissé enyhül, kanálanként. Próbáld ki!

A leves főzése maga kifizetődő

Ne használjon késztermékeket! Csak azok tudják igazán, hogy mi főzi a levest, és sok cukrot, mesterséges aromákat és glutamátot takarítanak meg a szervezetben.

A leveseknek pedig van még egy előnyük: otthon elkészítve őket könnyű magával vinni dolgozni. Tehát semmi sem akadályozza az egészséges ebédet.

Legyen naprakész a netdoktor.at hírlevelével

Szerzői:
Silke Brenner
Szerkesztői szerkesztés:
Dr. med. Kerstin Lehermayr

Frissítve: 2016.01.13 07:54

További cikkek a témáról

Egészséges ételek

Épp reggelizett és még mindig éhes? Ideje uzsonnára! Az a tény, hogy most nem szabad süteményekhez vagy csokoládéhoz nyúlnia, az ...

Élvezze az alacsony hisztaminszintet

Azok, akik érzékenyek a hisztaminban gazdag ételekre, figyeljenek az étrendjükre.

Nyírfacukor: mi ez?

A nyírfacukor, más néven xilit, úgy néz ki, mint a normál asztali cukor, de kevesebb kalóriát tartalmaz, és állítólag megvédi a fogszuvasodástól. Mint ő …

• COVID-19/Corona: tények, ügyszámok és minden más
• Nyílt pozíciók a netdoktornál
• Médiaadatok és árlista
• "Hautsache" - Az új speciális magazin
• "Zöldség" - az új speciális magazin
• Általános Szerződési Feltételek (ÁSZF)
• Ez volt az egészségügyi vásár a netdoktor.at oldalon: Az "Orvostudomány jövője" több mint 3000 látogatót vonzott
• A netdoktor.at 1. alsó-ausztriai egészségügyi napja "Rák és én"
• Új magazinunk itt van! "Baba első éve"
• Témamagazin: allergia és intolerancia
• A netdoktor.at egészségügyi napja "A hólyagom és én"
• A netdoktor.at „Az agyam és én” egészségügyi napja - teljes siker!
• Különmagazin: Gyógyulj természetesen
• Hirdetési irányelvek
• lenyomat
• Kapcsolatba lépni
• A "várakozási idő ellenőrzővel" gyorsabban a radiológushoz
• healthtrends.com
• magánélet
• Általános felhasználási feltételek (ÁSZF)
• Bécs város egészségügyi díja a netdoktorért
• Itt van a netdoktor orvos könyvtár alkalmazás!
• Új orvosigazgató a netdoktornál
• A finanszírozás nyilvánosságra hozatala
• Widget szolgáltatás netdoktor
• nyomja meg
• Támogató csoportok
• Idősek otthonai
• Mentők
• Tanácsadó központok
• Cookie-beállítások

A megbízható egészségügyi információkkal kapcsolatos HONcode szabványt követjük Ugrás a tanúsítványra

A netdoktor tartalma csak tájékoztatási célokat szolgál. Az ezen a weboldalon található információkat semmilyen körülmények között nem szabad a képzett orvosok szakmai tanácsának vagy kezelésének helyettesíteni. A netdoktor.at tartalma nem használható önálló diagnózis felállítására, a kezelések megkezdésére vagy leállítására.

Az ezen a weboldalon található dokumentumok csak tájékoztató jellegűek. Az anyag semmiképpen sem hivatott orvosolni a szakszerű orvosi ellátást vagy szakképzett orvos általi odafigyelést. A weboldalon található anyagok nem használhatók és nem is használhatók a diagnózis vagy a kezelés megválasztásának alapjául.

---