Levesek fogyáshoz
A krumplipürét nagyon gyakran, elsősorban étrendi táplálékként használják, és gyakran megtalálható a gyermekek étlapján. Ezek a levesek azért hasznosak, mert a szervezet jól felszívja őket, és ezek alapjául zöldségek, gabonafélék, hüvelyesek, hús- és haltermékek tartoznak, amelyek fehér szószhoz kapcsolódnak. A fogyáshoz a cefre levesek hatékony asszisztensek. Az ilyen étrend előnye abszolút ártalmatlansága. diétás levesek otthon könnyen elkészíthetők.
Borsópüré leves (vegetáriánus)
összetevők:
- borsó vagy bab - 350 g;
- Sárgarépa - 1 db;.
- petrezselyem - 1-2 ág;
- hagyma - 1-2 darab;
- liszt - 2 evőkanál. kanalak;
- vaj - 50 g;
- friss víz - 2,5 liter.
készítmény
Borsót veszünk és 2-3 órán át áztatjuk. Adja át a finomra vágott sárgarépát és hagymát. A forrásban lévő vízbe (2l) beáztatott borsót beletesszük, és puhára főzzük. Adja hozzá az apróra vágott petrezselymet a húsleveshez, majd a sárgarépát hagymával. Készen főzünk. Keverjen össze egy turmixgépet, vagy törölje ki. Adjuk hozzá a maradék forralt vizet és vajat, forraljuk fel újra, vegyük le a tűzről. Tálalás előtt díszíthetjük petrezselyem levelekkel. Egy ilyen leveshez a rozskenyér pirítósa tökéletes.
A zöldséges burgonyapürével különös figyelmet érdemel a diéták kedvelői. Felgyorsítják az anyagcserét és javítják a belek munkaképességét. Az összes zöldség, amely a leves részét képezi, gazdag vitaminokban és ártalmatlan az egészségre.
Levespüré különböző zöldségekből
összetevők:
- fehér káposzta - 200 g;
- burgonya - 3 db;.
- sárgarépa - 2-3 db.
- hagyma 150 g;
- borsó - 100 g;
- vaj - 80 g;
- Tej - 400 g;
- húsleves vagy víz - 2 liter;
- só ízlés szerint.