Levesek, lekvárok, édességek

Az UFC-Que Choisir elvégezte az ipari termékekben található veszélyes adalékanyagok értékelését. És mindenhol vannak. Válogatott élelmiszerek, amelyek leginkább visszaélnek vele.

lekvárok

Ha odafigyelsz címkék nak,-nek ipari élelmiszerek amikor szupermarketekben vásárol, kétségtelenül elolvasta már ezeket a barbár neveket: E210, E250, E284, E110…. Ez'élelmiszer-adalékok, gyakran kiemelik az egészségügyi kockázataikat. Néhányan sokkal inkább, mint mások.

És sok olyan termékben megtalálhatók, amelyeket a kosárba csúsztat: levesek, lekvárok, felvágottak, cukorkák, üdítők ...

Elemző rács

Ennek jobb megértése érdekében az UFC-Que Choisir értékelést végzett 300 élelmiszer-adalékanyag Európa engedélyezte, négy kategóriába sorolja őket: elfogadható, tolerálható, nem ajánlott vagy kerülendő a nyilvánosság számára hozzáférhető adatbázisban.

Ennek a hatalmas felmérésnek az eredményei pedig megdöbbentőek: az engedélyezett anyagok több mint negyede (a 300-ból 87 adalékanyag) veszélyt jelent az egészségre - állítja a szövetség. 19 adalékot még teljesen ki kell tiltani az étrendünkből.