Levesek, levesek, húslevesek és levesek elkészítése

Tápláló, könnyű és hidratáló levesek felmelegítik és ösztönzik az évszakos főzést. Ideális az ünnepi túlkapások után, csak egy kis fantázia kell hozzá, hogy gazdagítsa őket, és ízletes és eredeti főételgé alakítsa őket.

elkészítése

"Egyél a levesedből, ettől növekedsz!" A zöldségleves rengeteg előnyt tartalmaz a szervezet számára: vitaminokat, ásványi anyagokat ... Jó okok arra, hogy ne fosztja meg magát ettől. A kerti zöldségek, halak, húsmaradványok vagy sajtok mellett a leveseket télen nagyra értékeljük. Gazdaságos, könnyű és tetszés szerint alkalmazkodó, minden alkalomra felkészülhetnek.

Expressz levesek

  • Főzzön nagy mennyiséget, és fagyassza le 500 ml-es adagokat.
  • Használjon fagyasztott zöldségeket, már mostak, vágtak és főztek.
  • Cserélje ki a gyökérzöldségeket leveles zöldekre és hüvelyesekre.
  • 5 perc alatt készítsen leveseket: megpirít egy vajat hagymával, adjon hozzá vizet, alapkockát, egy marék reszelt zöldséget, néhány cérnametélt és szárított gombát. Pároljuk 20 percig: kész !
  • Óvakodjon a sótól, ez növeli a hüvelyesek főzési idejét.