Levesek WW; Karcsúsító csoda leves az USA-ból

csoda

Karcsúsító csoda leves az USA-ból

Így működik: A levest hatalmas adagban főzik (lásd az alábbi receptet 6 adagban), hűtőszekrényben tárolják, és ebédre és vacsorára részletekben felmelegítik. Egyél, amíg jóllak.
Reggelire 150 gramm alacsony zsírtartalmú joghurt gyümölcsöt vagy gyümölcssalátát vagy omlettet tartalmaz (csak tojásfehérje).

Készítmény:
200 gr újhagyma (karikára vágva)
1 gerezd fokhagyma (finom kockák)
800 gr csirke filé (darabokra vágva)
350 g sárgarépa (szeletekre vágva)
600 g tök (ürítse le az üvegből és vágja darabokra)
500 g brokkoli és 500 g cukkini (apróra vágva)
400 gramm paradicsom
300 g piros kaliforniai paprika (magja negyedenként és kockákra vágva

Egy serpenyőben 1 evőkanál olajjal (én olívaolajat használtam) pirítsam meg az újhagymát és a fokhagymát. Adjunk hozzá 1 1/1 liter alaplét (én Maggi zöldségalaplét használtam), hogy felforrjon.
Adjunk hozzá húst és 1 babérlevelet, közepes lángon főzzük körülbelül 12 percig. Adjunk hozzá zöldségeket, és főzzük még 5 percig. Só, bors. Távolítsa el a babérlevelet. Díszítsük petrezselyemmel.