Libamáj; Mango - Benefits Magazine

benefits

Hozzáadás a DR kedvencekhez

Gyakorlati információk

  • Edény típusa Lapos
  • Kalória 400 kcal/fő
  • Karcsúsító Nem
  • ár 35 €
  • Személyek száma 4 főre
  • Expressz sz
  • Elkészítési idő 15 perc
  • Főzési idő 15 perc
  • Előleg kölcsön Nincs meghatározva
  • Készítse elő a megelőző napot Nincs megadva

Hozzávalók

350 g fagyasztott mangó, 1-2 cm vastagra szeletelve
350 g libamáj nyers
120 g fagyasztott apróra vágott hagyma
Fagyasztott apróra vágott koriander
15 cl természetes édes bor
2 evőkanál. hogy s. régi balzsamecet
1 evőkanál. c-ig. édesem
Frissen őrölt fehér bors
Sóvirág
Liszt

Felszerelés

1 nagy tapadásmentes serpenyő
1 tál
1 szép meleg étel

Lépések

1. lépés

Előre: öntsük a fagyasztott hagymát a serpenyőbe közepesen alacsony hőfokon, sózzuk, gyakran keverjük. Amikor megpuhultak, adjuk hozzá a mézet, kicsit karamellizáljuk. Öntsük hozzá az ecetet, keverjük össze, öntsük a tálba, fedjük le fóliával. Vágd el libamáj 1,5 cm vastag szeletekben lisztezzük meg őket.