Libanoni konyha lapos bab paradicsommal

Ez az olívaolajos laposbab és a libanoni paradicsom receptje klasszikus, amelyet zöldbabbal is készítek.
A hagyományos recept nagy mennyiségű olívaolaj használatát írja elő, ami azt az atipikus ízt adja, amely ellenállhatatlanná teszi.

Ezt a receptet az Omnicuiseur Vitalité 6000-hez akartam igazítani úgy, hogy alacsony hőmérsékleten főztem kevesebb olívaolaj felhasználásával, és főleg az összes hozzávalót egyszerre főztem, ezért általában lépésről lépésre folytatom.

Az olívaolaj mennyiségének csökkentése nem változtatja meg az ízét. Nagyon elégedett vagyok az eredménnyel.

Gondoljon erre a receptre, ha friss, szezonális bab van kéznél, köretként tálalhatja szójapecsenyével, így szeretem megkóstolni őket.

Hozzávalók:

---