Libanoni tabbouleh bulgur Protein-Gourmet nélkül

2 fő részére:

1 csokor friss lapos petrezselyem1 csokor friss koriander1 csokor friss mentakis cseresznye paradicsom4 evőkanál zabkorpacitromlésó, frissen őrölt bors

Egy tálban apróra vágjuk a petrezselymet, a mentát és a koriandert. Vágja ketté a meggyparadicsomot, és adja hozzá a friss fűszernövény keverékhez.

Nyomja meg a citromot, és adja hozzá a levét a keverékhez.
A keveréket egy éjszakán át hűtőszekrényben hűtjük.

Amikor készen áll a tálalásra, adjuk hozzá a kanál zabkorpát.

A receptet javasolta Caroline

---